Заместитель управляющего ресторана
Резюме № 15103 соискателя работы Киселев Павел Вячеславович на интернет-ресурсе Электронной Службы Занятости Населения Москвы.
Краткое содержание профиля
| Москва | |
|
Заместитель управляющего ресторана // $80000 (6834664 руб. РФ) Киселев Павел Вячеславович, 36 лет Меня зовут Павел и в данный момент я нахожусь в поиске новой интересной работы. Отработав около 10 лет в индустрии гостеприимства на различных руководящих должностях в ресторанах я ищу возможности применить мои знания опыт и профильное образование. Имеется богатый опыт в организации различного вида выездного обслуживания. В случае Вашей заинтересованности, буду рад ответить на все интересующие Вас вопросы. Так же готов рассмотреть смежные вакансии похожей направленности. | |
 |
Подробное содержание анкеты
| ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ | |
| Область деятельности | Управление персоналом, кадровая работа |
| Искомая должность(и) | Заместитель управляющего ресторана |
| График работы / Тип занятости | полная занятость |
| Желаемая зарплата | $80000 (6834664 руб. РФ) |
| |||||||||||||||||||
| УРОВЕНЬ ОБРАЗОВАНИЯ специалиста | |
| Образование | Высшее |
| Учебные заведения | Российский государственный торгово-экономический университет, Москва Факультет ресторанно-гостиничного бизнеса и услуг, Экономист-менеджер ресторанно-гостиничного бизнеса 2010 г.в. |
| ПСИХОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ | |
| Семейное положение | Холост |
| Наличие несовершеннолетних детей | Нет |
| Курящий | нет |
| Увлечения, интересы | Сноуборд, вейкборд |
| ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ работника | |
| Опыт работы | Апрель 2019 — сентябрь 2019, Ресторан MoreGrill Заместитель управляющего - Контроль за соблюдением контрольно кассовой дисциплины; - Контроль соблюдения на должном уровне санитарного состояния ресторана - Организация и полный контроль над работой и функционированием ресторана. Составление отчетов по деятельности ресторана и предоставление их руководству компании - Обеспечение взаимодействия всех служб ресторана (кухня, торговый зал, бухгалтерия) - Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа - Работа с программой IIko office, IIko front, IIko biz Август 2018 — февраль 2019, ресторан Мясо и Рыба Менеджер ресторана - Подбор, обучение и адаптация персонала ресторана, оформление новых сотрудников на работу; - Проведение собеседований; -Работа с гостями ресторана, нацеленная на повышение лояльности постоянных посетителей; -Проведение инвентаризаций и прочих учетных мероприятий в ресторане; -Ведение корпоративной отчетности; Август 2013 — ноябрь 2017, ресторан Else (премиум сегмент) Менеджер ресторана - Работа с компьютерными программами R-keeper, A&A club - Контроль над проведением инвентаризаций - Контроль своевременного прохождения сотрудниками мед. анализов - Организация и проведение выездных мероприятий - Организация и проведение банкетов до 80 чел. Июль 2011 — июнь 2013, Росинтер Ресторантс Заместитель директора ресторана - Организация работы смены; - Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана; - Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана, оформление новых сотрудников на работу; - Коммуникация с работниками центрального офиса компании, учебным центром - Работа с компьютерными программами R-keeper, T-Keeper, Crunch Time - Контроль над проведением инвентаризаций - Контроль своевременного прохождения сотрудниками мед. анализов - Контроль ведения документации по охране труда и пожарной безопасности - Организация работы службы доставки - Контроль и внедрение действующих маркетинговых акций ресторана |
| ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ НАВЫКИ И УСЛОВИЯ РАБОТЫ | |
| Знание иностранных языков | английский - разговорный |
| Знание персонального компьютера | R-Keeper, iiko, A&A CLUB, trevalis, Xero, Офисные приложения |
| Умеете ли Вы водить машину? | да |
| Наличие персонального автомобиля | да |
| Владеете ли Вы навыками машинописи? | да |
| Приемлема ли для Вас 6-ти дневная рабочая неделя? | да |
| Приемлем ли для Вас ненормированный рабочий день? | да |
| Приемлемы ли для Вас командировки? | да |
| Допустим ли переезд в другой город? | да |
| КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ для связи с соискателем работы | |
| E-mail соискателя работы | ✉ p.v.kiselev@yandex.ru | ✉ Отправить сообщение с сайта ... |
| Телефон домашний | +79262682267 |
| Почтовый адрес работника | г.Москва, Жулебинский бульвар 40-2-22 |
| Вернуться назад к предыдущей просматриваемой странице на сайте Электронной Службы Занятости Населения Москвы | |
| Разместить вакансию, чтобы быстрее найти нужного сотрудника в компанию или ИП | |
| Нажимайте кнопку "Разместить", если хотите добавить вакансию Вашей организации СЕЙЧАС для более быстрого поиска специалиста на вакантную должность | |
| Искать персонал в организацию или ИП сейчас | |
| Нажимайте кнопку "Подбор кадров", если хотите перейти к веб-форме для поиска по базе данных профилей работников | |