Технолог в фаст-фуд

Вакансия № 1049951 от компании Гранд Фуд на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании Гранд Фуд.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 70000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Калуга, улица Кирова, 63.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 1049951 добавлено в базу данных: Пятница, 14 марта 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 1049951:

Прочитано соискателями - 198 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "Гранд Фуд":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

Работать со стандартами в области производства продукции общественного питания.
Содействовать внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствования организации обслуживания населения.
Осуществлять разработку и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ).
Готовить предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья.
Обеспечивать производство технологическими карточками в необходимом количестве согласно ассортименту выпускаемой продукции.
Организовывать мастер классы, являться на них консультантом.
Осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи , за производственными процессами.
Отвечать за выполнение производственного контроля и его результаты.
Проводить сертификацию предприятия
Принимать участие в подготовке, переподготовке и повышении квалификации производственных кадров.
Исследовать факторы, имеющие значение для успешной реализации оказываемых услуг, спроса, причины его повышения и снижения, дифференциацию от покупательной способности населения.
Содействовать сбалансированному развитию сферы услуг общественного питания, готовить предложения по выбору и изменению направлений развития ассортимента, производственно-хозяйственной и предпринимательской деятельности.
Изучать рынок аналогичных услуг и тенденции его развития