Шеф-повар (заведующий производством)
Вакансия № 11109931 от компании Банкетная служба Мольберт на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Банкетная служба Мольберт.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 80000 до 100000 руб..
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Дубровка, Волгоградский проспект, 2-я улица Машиностроения, 23.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 11109931 добавлено в базу данных: Вторник, 21 января 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 11109931:
Прочитано соискателями - 716 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "Банкетная служба Мольберт":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
- Организация эффективной работы фабрики - кухни от 2000 порций обедов
- Проработка технико-технологических карт.
- Контроль за обеспечением производства необходимым качественным сырьем.
- Контроль за соблюдением технологического процесса изготовления продукции, а также всех действующих норм на производстве.
- Контроль качества готовой продукции.
- Управление персоналом.
- Предоставление отчетности о производственной деятельности.
- Внедрение новых блюд для согласования с Бренд Шефом.
Требования к работнику:
- Опыт работы в пищевой промышленности на руководящей должности от 3-х лет.
- Знание правил и норм, нормативных документов, касающихся вопросов работы предприятий общественного питания.
- Умение рассчитывать калькуляцию блюд и кулинарных изделий, знание порядка составления меню.
- Знание технологических процессов ( обработка сырья и полуфабрикатов,хранение , заморозка и т.д )
- Владение ПК уверенный пользователь.
- Наличие медицинской книжки.
Условия труда:
- График работы: ТОЛЬКО НОЧНЫЕ СМЕНЫ (5/2) ( с 21:00 до 06:00 ) .
- Бесплатное питание.
- Оформление по ТК, доход от 80000 руб./месяц ( оклад+премии).
- Место работы в шаговой доступности от м.Дубровка, м.Волгоградский проспект, МЦК Угрешская.
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - https://molbert-banket.ru - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):