Бренд-шеф повар
Вакансия № 11212944 от компании Жан-Жак на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Жан-Жак.
☑ Основной блок:
Опыт работы: не требуется.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: по результату собеседования.
Примерное место работы: Россия, Москва.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 11212944 добавлено в базу данных: Пятница, 7 февраля 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 11212944:
Прочитано соискателями - 275 раз(а);
Отправлено откликов - 1 раз(а);
☑ Репутация компании "Жан-Жак":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
- разработка новых блюд согласно концепциям для основного меню и для спец акций;
- поиск принципиально новых решений в гастрономии, подаче, продуктах;
- учет требований себестоимости, спроса, аутентичной составляющей;
- адаптация традиционных блюд бистро и пабов для наших гостей;
- разработка технологических и станционных карт; системы заготовок и полуфабрикатов;
- участие в техническом оснащении кухонь, в организациях закупок, подборе персонала;
- контроль плановой и текущей себестоимости.
Требования к работнику:
- предпочтение кандидатам работавшим в ресторанных сетях, также рассматриваем иностранцев;
- желательно стажировки в Европе;
- знание традиционных блюд французских бистро/английских пабов;
- любовь к творчеству, рациональный подход;
- понимание продаж, заготовок, закупок и прочих особенностей сетевых ресторанов.
Условия труда:
- обсуждаемые условия оплаты, мотивационная программа;
- место работы - центр;
- возможен pr - работа над "именем", работа со СМИ, развитие популярности;
- ассистентом работает технолог сети;
- соц.пакет.
- одним из условий приема с успешным кандидатом будет дегустация блюд соответствующих концепции.
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://jeanjacques.com/ - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):