Повар по производству свежей пасты
Вакансия № 11698339 от компании EATALY Russia на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании EATALY Russia.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 1–3 года.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: сменный график.
Зарплата: по результату собеседования.
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Киевская улица, 2.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 11698339 добавлено в базу данных: Среда, 22 января 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 11698339:
Прочитано соискателями - 273 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "EATALY Russia":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Уважаемые соискатели, спасибо за проявленный интерес к нашей вакансии!
Мы заинтересованы в целеустремленных кандидатах, обладающих хорошими коммуникативными навыками, способностью работать самостоятельно и в команде, готовых создавать и реализовывать новые идеи, добиваться результатов, постоянно учиться и находить новые возможности для дальнейшего развития.
Просим Вас обратить внимание на то, что бренд только выходит на российский рынок, а значит предстоит много интересной работы в stsrt-up, и Ваш профессиональный вклад в создание незабываемых гастрономических впечатлений для гостей и покупателей Eataly очень важен, поэтому пройдя индивидуальный вводный курс, Вы сможете успешно продолжить свой профессиональный рост вместе с нами и вдохновлять коллег!
Обязанности работника:
- Подготавливает рабочее место и оборудование к работе, согласно утвержденным стандартам.
- Ведет технологический процесс приготовления пасты.
- Выполняет операции по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста по утвержденной рецептуре.
- Ведет процесс формовки и нарезки теста, для сушки.
- Определяет готовность тестовых заготовок.
- Укладывают изделия в тару.
- Осуществляет подготовку печей к работе.
- Осуществляет сушку пасты.
- Выкладывает готовую пасту в витрину.
- Взвешивает, маркирует и упаковывает готовую пасту.
- Помогает покупателям при выборе товара, дает консультации покупателям по ассортименту товара, предлагаемых к продаже.
- Обеспечивает сохранность продукции в соответствующих температурных режимах.
- Выполняет работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии.
- Обеспечивает сохранность товарно-материальных ценностей, торгово-технологического оборудования и оснащения производства.
- Обеспечивает в соответствии с требованиями санитарных норм и правил санитарно-техническое состояние производственного помещения.
- Соблюдает правила и нормы охраны труда, противопожарной безопасности, производственной санитарии и личной гигиены.
- Принимает участие в инвентаризации.
- Участвует в проводимых в Обществе мероприятиях по обучению, оценке и аттестации.
- Своевременно проходит медицинское освидетельствование.
- Соблюдает правила и нормы делового общения, служебную субординацию, придерживается корректного и доброжелательного стиля общения с коллегами и посетителями.
- Выполняет другие устные и письменные распоряжения су-шефа и бренд-шефа.
Требования к работнику:
Повар должен знать:
- порядок работы торгового объекта, организацию работы;
- технологические процессы производства пасты, параметры температурного режима их сушки, способы раскладки изделий для сушки;
- факторы, влияющие на качество и на выход готовой продукции;
- методы определения готовности пасты;
- сорта муки;
- нормы расхода и рецептуру всех сортов и видов выпускаемой пасты;
- сроки и условия хранения пасты;
- устройство, принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования;
- стандарты работ;
- назначения инструментов для резки и формообразования пасты;
- этику делового общения;
- концепт гастрономического центра EATALY;
- корпоративные ценности Общества;
- правила и инструкции по охране труда, технике безопасности и пожарной безопасности;
- правила и способы оказания доврачебной помощи пострадавшим;
- назначение и состав моющих и дезинфицирующих средств.
Условия труда:
- Гибкий график работы с предоставлением выходных по скользящему графику.
- Место работы: метро Киевская (кольцевая), ТГК «Киевский», Гастрономический центр «Eataly».
- Заработная плата – по итогам собеседования.
- Оформление по ТК РФ.
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.eataly.com - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Сфера деятельности компании: Розничная торговля; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):