Мясник-заготовщик
Вакансия № 12229862 от компании УК Плаза менеджмент на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании УК Плаза менеджмент.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: по результату собеседования.
Примерное место работы: Россия, Москва.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 12229862 добавлено в базу данных: Пятница, 24 января 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 12229862:
Прочитано соискателями - 255 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "УК Плаза менеджмент":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности:
- Контроль качества входящего сырья (говядина, баранина, птица).
- Приготовление блюд (полуфабрикаты, фарш, бульоны, соусы) по технологическим картам.
- Профессиональная разделка мяса. Приготовление порционных и кусковых мясных полуфабрикатов.
- Укладка в тару мяса и субпродуктов, отжилованных жира, остатков костей, сухожилий, пленок и отходов.
- Соблюдение технологии приготовления.
- Ежедневная сдача смены, чистка, мойка и дезинфекция обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборка рабочего места и инструмента.
- Соблюдение правил ОТ и ТБ, СанПина
Требования:
- Обязательно знание порядка нарезки и приготовления мясных полуфабрикатов, условий хранения, правила маркировки.
- Знание анатомического строения туш, сочленений, костей, сухожилий.
- Желательно знание технологического процесса разделки туш по импортным стандартам (обвалка, жиловка полутуш с помощью разделочного ножа и пилы).
- Навыки работы с технологическими картами.
- Чистоплотность, ответственность, исполнительность.
- Знание требований норм ОТ и ТБ, требований санитарных правил.
- Наличие медицинской книжки.
Условия:
- График 5/2 с 9:00 до 18:00 (возможно 6/1)
- Оформление по ТК РФ
- Полный социальный пакет
- Форма выдается
- Место работы: район Бирюлево Западное
☑ О компании:
Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):