Поиск работы с нами приводит к успеху!

Поиск работы на сайте Электронной Службы Занятости Населения Москвы представляет собой эффективный инструмент для соискателей. Эта платформа предлагает актуальные вакансии, возможность загрузки резюме и фильтрацию по интересующим критериям. Это существенно упрощает процесс трудоустройства и помогает найти работу мечты быстрее.
Мы в соцсетях:

Идёт поиск вакансий...


Подождите, пожалуйста. Выполняется поиск по базе данных вакансий работодателей. Это может занять некоторое время.



Начальник производства (производство: сыр, масло, мрс, спред, сметана)

Вакансия № 13602390 от компании ООО 7 Утра на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО 7 Утра.



☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 13602390 добавлено в базу данных: Суббота, 22 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.


☑ Статистика предложения работы № 13602390:

Прочитано соискателями - 143 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);


☑ Репутация компании "ООО 7 Утра":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Написать отзыв на организацию Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

ООО «7 утра» включает 2 современных завода по производству молочно-жировой продукции с общей численностью персонала более 1100 человек. Продукция Компании представлена более чем в 47 регионах РФ и странах СНГ. ООО «7 утра» занимает первое место среди производителей категории МРС на территории РФ и входит в ТОП-3 производителей по общему объему в масложировой категории (масло, мрс, спред) и по продукту со сметаной.

Позиция открыта в г. Воронеж, предполагается переезд.

Зона ответственности 1 завод: участок производства масла,, участок производства сыра и крема, участок производства сметаны. В админ. подчинении - 185 чел. В функциональном подчинении техническая и энергетические участки - 21 чел.

Обязанности работника:


Обеспечение в установленные сроки выполнение заказов по выработке продукции в заданном количестве и ассортименте, соответствующей технической документации:

  • Контроль готовности производственных участков к работе.
  • Контроль и анализ заказов от отдела логистики.
  • Корректировка заказов от логистики в случае, если нет ресурса для выполнения консолидированного заказа на производственной площадке.
  • Формирование сменных заданий.
  • Постановка задач мастеру по обеспечению производства на завоз сырья, компонентов, тароупаковочных материалов, согласование времени и последовательности завоза на участки производства масла, крема, плавленого сыра и сметаны, творога и творожного продукта. Распределение временных промежутков потоков завоза сырья и их пересечения с вывозом ТБО.
  • Формирование сменных заданий мастерам на выработку продукции, согласование времени начала выработки и последовательности по участкам.
  • Обеспечение контроля за выполнением сменных заданий в заданном объеме и ассортименте.
  • Контроль соблюдения графика и учет передачи готовой продукции мастерами на склад.

Контроль обеспечения участков производства сырьевыми и материальными ресурсами и эффективное их использование:

  • Анализ норм расхода сырья, компонентов, тароупаковочных, вспомогательных материалов, электроэнергии, пара, холода и воды на единицу готовой продукции по производственным участкам, контроль за правильным и экономичным их расходованием.
  • В случае выявления отклонений от установленных норм – проведение расследований, выявление причин, ПКД и контроль его выполнения.
  • Контроль своевременного оформление заявок на приобретение товарно-материальных ценностей для производственных участков.
  • Участие в приемке сырья, вспомогательных и тароупаковочных материалов, в случае расхождений по весу и качеству. Предоставление информации отделу логистики.
  • Контроль наличия минимального запаса сырья в цехе, согласование и координирование графика завоза сырья и вспомогательных материалов на производственные участки.
  • Проведение еженедельных контрольных внутрипроизводственных инвентари- заций по сырью и ТУМ, выявление причин расхождений, ПКД и контроль его выполнения.
  • Обеспечение выполнения норматива потерь по сырью, организация системы учета, отчетности и проработка плана корректирующих мероприятий по снижению потерь на производственных участках.

Обеспечение контроля за организацией технологического процесса:

  • Контроль правильности ведения и соблюдения технологических процессов в соответствии с действующими инструкциями, ГОСТ и техническими условиями.
  • Контроль оформления мастерами журналов технологического контроля, по мойке и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря.
  • Участие в организации выработки новых видов продукции. Обеспечение участков необходимой технической документацией.
  • Участие в дегустации продукции, проведение работы совместно с производственной лабораторией и службой технологов по улучшению качества продукции.
  • Анализ причин возврата продукции, разработка мероприятий по устранению выявленных причин.
  • Анализ причин возникающего брака / несоответствующего качества ГП, выявление ответственных лиц / подразделений / дирекции с предоставлением информации СК.
  • Обеспечение технически правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств персоналом производственных участков.
  • Контроль качества и своевременности проведения наладочных и ремонтных работ.
  • Анализ причин неисправности оборудования, времени простоя и участие в разработке главным инженером мероприятий по их устранению.
  • Прием оборудования, механизмов и агрегатов, пускаемых в эксплуатацию после монтажа и капитального ремонта.
  • Апробирование новых видов тароупаковочных материалов и предоставление необходимой информации соответствующим службам.
  • Разработка мероприятий по повышению производительности труда и снижению себестоимости выпускаемой продукции.
  • Участие в мероприятиях по модернизации производства (проектная часть) в части предоставления информации по производительности, обеспеченности персоналом, месторасположением и имеющимися производственными площадями.

Контроль оперативных отчетов по движению сырья, материалов и готовой продукции:

  • Организация оперативного учета по движению сырья, материалов и готовой продукции.
  • Анализ отчетов по движению сырья, материалов и готовой продукции с целью принятия оперативных решений по управлению производственными участками.
  • Доведение до мастеров производственных участков результаты анализа отчетов, объяснительных и служебных записок, предоставленных с отчетами.
  • Осуществление выборочного контроля на каждом производственном участке за передачей смен мастерами, фактическими остатками и соответствием их отчетным данным. Оформление отметок в отчете при соответствии количества или составлять Акт в случае расхождения.
  • Подготовка распоряжений по цеху, разработка мероприятий по предупреждению и устранению выявленных несоответствий.
  • Предоставление информации заместителю генерального директора по производству о выполнении заказов, фактических потерях, выявленных недостачах и излишках сырья, компонентов с объяснением причин по производственным участкам.
  • Внедрение и контроль партионного учета в системе Меркурий.
  • Контроль перемещения ПФ ГП по участкам, своевременной переработки и выпуску ГП по систему «Меркурий»
  • Выявление узких мест на производстве. Разработка мероприятий по их устранению.

Координирование работы мастеров и цеховых служб:

  • Участие в подборе рабочих кадров.
  • Контроль за обучением вновь принятого персонала, в случае необходимости инициирование предложений по подготовке и повышению квалификации рабочих и служащих, изысканию трудовых резервов на рабочих местах и участках.
  • Координирование персонала на этапе прохождения ознакомительного дня на производстве.
  • Контроль заключения о прохождении испытательного срока персонала производственных участков.
  • Контроль расстановки рабочих и целенаправленное их использование.
  • Подготовка необходимой документации связанной с премированием работников за качественное выполнение обязанностей и де-премирование за производственные и другие нарушения, с представлением на прием и увольнение персонала, перевод внутри предприятия и т.д.
  • Контроль ведения табеля учета рабочего времени от мастеров, подготовка сводного табеля учета рабочего времени по участкам основного и вспомогательного производства.
  • Систематическое проведение совещаний с мастерами по вопросам соблюдения производственной, технологической и трудовой дисциплины.

Осуществление контроля за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной безопасности.

Требования к работнику:

  • Высшее образование и опыт работы в должности начальника производства от 1-3 лет.

Условия труда:

  • Работа в крупной производственной Компании лидере продуктового сегмента (штат сотрудников 1100 человек).
  • Конкурентоспособная заработная плата.
  • Оформление согласно ТК РФ (оплачиваемые б/л, отпуск), своевременная заработная плата, оплата командировочных, компенсация мобильной связи.
  • Дружный коллектив, сильная корпоративная культура, фонд «Взаимопомощи».
  • Наставничество со стороны опытных коллег, которые уже добились успеха.
  • Широкие возможности для карьерного и профессионального роста.
  • Возможность карьерного развития.
  • Внешнее и внутреннее обучение.
  • Интересные, амбициозные задачи.
  • Иногородним кандидатам компенсируется аренда квартиры.

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Логотип (торговая марка, бренд, эмблема) ООО 7 Утра

Сфера деятельности компании: Розничная торговля; Продукты питания; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):







☑ Нет ответа на Ваше обращение?