Технолог

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Аннино, Дорожная улица, 60Б.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 14267155 добавлено в базу данных: Суббота, 15 марта 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "ООО БестФуд":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Компания «Бестфуд» ведет свою деятельность более 10 лет на российском рынке. Профилем нашей компании является поставка, переработка и фасовка орехов, сухофруктов и цукатов из разных стран земного шара. Производственный комплекс нашей компании выпускает более 100 наименований фасованных орехов, сухофруктов, фруктово-ореховых смесей, семечек, цукатов и сухофруктов в шоколаде.

Обязанности работника:

- Контроль входящего сырья, тары, вспомогательных материалов

- Контроль соответствия полученного сырья со склада в производственные цеха

необходимому для выполнения заказа
- Контроль подготовки к запуску заказа в производство.
-Контроль технологических параметров процесса, в соответствии с технологическим регламентом, контроль соответствия качества сырья, материалов, в процессе работы ;
- Анализ причины нарушения норм технологического процесса, участие в разработках мероприятий по их предупреждению и устранению;
- Анализ проблем по направлениям: работа оборудования, качество материалов, неквалифицированные действия механиков и рабочих,
- Анализ брака и разработка методов его устранения.

- Составление технологических карт производственного процесса.
- Составление карт и разработка технологических ограничений.

- Обучение персонала предприятия,
- Контроль выполнения испытаний продукции и материалов в соответствии

с производственной программой

- Работа с контрольными образцами сырья и готового продукта
- Ведение технологической документации по изделиям.

- Проведение лабораторных исследований входящего сырья, тары, вспомогательных материалов

- Проведение лабораторных исследований выпускаемого продукта

- Участие в проведение и подготовки предприятия к проверкам, производственных испытаниях

- Производственная санитария.

Требования к работнику:

• опыт работы на производстве более 3-х лет;

• высшее образование;

• знание технологических процессов переработки сырья;

• знание сырья и нормативных требований к орехам, сухофруктам, шоколадам

• знания пищевого оборудования

• умение разрабатывать рецептуры с выбором технологии, оборудования, сырья.

• знание законодательства РФ в области санитарии и гигиены пищевых производств;

• опыт управления производством;

• опыт внедрения, разработки, расширения ассортимента;

• стрессоустойчивость, исполнительность, внимательность, активность, организаторские способности.

Условия труда:

• Заработная плата обсуждается на собеседовании;
• График работы 5/2 или вахтовый метод;
• Место работы: Калужская область, Медынский район, с. Кременское

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Продукты питания; Розничная торговля; Сельское хозяйство; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):