Микробиолог

☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 18547833 добавлено в базу данных: Суббота, 8 марта 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "ANCOR":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

• В соответствии с планами контроля сырья, материалов и готового продукта и проводить отбор проб сырья, материалов, готовой продукции для проведения микробиологического/ физико-химического и органолептического контроля.
• Проводить микробиологические, физико-химические и органолептические исследования сырья, продукции в соответствии с установленными планами контроля , по утвержденным методикам.
• Проводить контроль санитарно-гигиенического состояния производства, отбирать и исследовать микробиологические пробы воды, воздуха, смывов с оборудования, рук и одежды персонала.
• Проводить исследования готовой продукции по микробиологическим/физико-химическим и органолептическим показателям в процессе хранения, согласно периодичности, установленной внутренними графиками проведения Shelf-Life.
• Принимать участие в работе дегустационной комиссии, руководствуясь утвержденными методиками проведения органолептической оценки.
• Вести отчетную документацию по результатам микробиологических/ физико-химических и органолептических исследований согласно утвержденным формам.
• Оформлять качественные удостоверения на готовую продукцию согласно утвержденным формам.
• Проводить стерилизацию лабораторной посуды и инструментов для проведения исследований в соответствии с инструкцией по подготовке лабораторной посуды.
• Проводить подготовку питательных сред и реактивов для выявления микроорганизмов, в соответствии с инструкцией предоставляемой производителем.
• Обеспечивать санитарно-гигиенические требования при выполнении микробиологических работ.

Требования к работнику:

Знания и навыки:

• законодательных и нормативных документов по проведению микробиологических, физико-химических, органолептических испытаний;

• методов и порядка проведения микробиологических, физико-химических и органолептических исследований;

• оборудования лаборатории: назначение, режимы работы, правила эксплуатации, конструктивные особенности, способы контроля;

• требований безопасности и правилам работы в микробиологической и химической лаборатории;

• средств и методов дезинфекции, используемых при работе в лаборатории;

• требований к оформлению отчетной и рабочей документации;

Опыт работы:

• в области микробиологического контроля качества пищевой продукции не менее 1 года

Образование:

• высшее профессиональное или среднее специальное образование (микробиологическое, химическое, биохимическое или пищевое)

• курсы повышения квалификации по программе «Микробиология» каждые 5 лет

• знание программ: Microsoft Office, Axapta, Word, Excel, Internet, Outlook

Условия труда:

• Оформление в соответствии с трудовым законодательством РФ
• Предоставляется питание на заводе, развозка от ст. Голицыно
• Добровольное медицинское страхование
• Годовое бонусное премирование
• График работы: сменный, в т.ч. ночные смены

Место работы: Одинцовский р-н

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):