Технолог хлебопекарного производства

☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: сменный график.

Зарплата: от 65000 до 70000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Смирновская улица, 19.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 18767558 добавлено в базу данных: Пятница, 28 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "ООО Нижегородский хлеб":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Прямой работодатель. В связи с увеличением производственных объемов приглашаем на постоянную работу сменного технолога хлебопекарного производства.

Контролировать технологические процессы хлебопекарного производства (начиная от подготовки сырья и санитарного состояния рабочих мест, до проверки качества полуфабрикатов и соответствие ГОСТам готовой продукции). Контролировать правильность и рациональность эксплуатации поточных линий, выполнение норм укладки готовой продукции в лотки, и т.д.. Организовывать эффективную работу подчиненного персонала смены, контролировать производственную дисциплину работников.

Вести учетную документацию цеховой лаборатории, проводить контрольные производственные выпечки, проводить работу по улучшению качества изделий, участвовать во внедрении новых видов изделий, пуске нового оборудования, и т.п.

Требования:

Опыт работы на хлебопекарном предприятии от 2-х лет.

Знание правил организации и ведения технологического процесса, технологических режимов производства хлеба и хлебобулочных изделий, требований нормативной документации, относящихся к пищевому производству (ФЗ, ТР ТС, ГОСТ, ОСТ, СТО, ТУ, ТИ).

Опыт ведения соответствующей учетной документации, опыт организационной работы с бригадой 20-30 человек.

Наличие медицинской книжки.

Условия:

Прямой работодатель. Постоянная работа. График 2/2, официальное оформление, выплата зарплаты без задержек 2 раза в месяц.

Пешая доступность от м.Нижегородская (или 650 метров от ст.Калитники - линия D-2).

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):