Технолог в сеть ресторанов
Вакансия № 19535712 от компании Сеть Итальянских Кафе Меркато на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Сеть Итальянских Кафе Меркато.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 1–3 года.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 70000 руб..
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Серпуховско-Тимирязевская линия, метро Полянка.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 19535712 добавлено в базу данных: Пятница, 14 февраля 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 19535712:
Прочитано соискателями - 141 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "Сеть Итальянских Кафе Меркато":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
«Меркато» – это уютные и демократичные итальянские кафе, расположенные в парках Москвы - в Парке Горького, Парке Сокольники, Саду им. Н.Э.Баумана, Парке Садовники, Парке Кузьминки и Парке Царицыно.
Приглашаем на работу Технолога.
Обязанности работника:
- Проработка блюд с бренд-шефом, формирование технологических карт, описание технологического процесса и внесение информации в базу;
- Участие в составлении меню ресторанов, в подготовке спец.предложений и обновлении меню дважды в год;
- Внесение предложений по оптимизации производства;
- Взаимодействие с бухгалтерами-калькуляторами;
- Проведение административно-технической оценки (АТО) в ресторанах. Знание норм Роспотребнадзора;
- Соблюдение закладки сырья по рецептуре, контроль технологических режимов производственных процессов; обучение персонала.
- Ведение необходимой документации.
Требования к работнику:
- Высшее профильное образование;
- Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
- Знание и опыт по составлению технологических и калькуляционных карт;
- Профессиональная грамотность, ответственность, внимательность и гибкость;
- Знание Store House, R-keeper
Условия труда:
- Работа разъездного характера, в ресторанах сети;
- Предоставление персонального компьютера, компенсация телефонной связи и питания;
- Оформление официальное по ТК РФ;
- Заработная плата без задержек, 2 раза в месяц;
- Возможность профессионального развития, работа под руководством бренд-шефа Карлоса Романи;
- График работы 5/2, с 10:00 до 19:00
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.cafemercato.ru/ - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):