Су-шеф

☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 19702206 добавлено в базу данных: Понедельник, 17 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "ООО Стар Девелопмент":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Мы ищем русского Су-шефа умеющего и любящего работать с морепродуктами!

Мы предлагаем работу на уникальном объекте (яхта, направление Дальний Восток).

Обязанности работника:

Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с принятыми нормами и стандартами;

Следить за соблюдением санитарных норм, установленных законодательством РФ;

Взаимодействие со службой стюардинга;

Документальное сопровождение: составление технологических карт, графиков работы;

Приготовление блюд совместно с поварами;

Оформление блюд на раздаче, контроль;

Участие в инвентаризации;

Контроль закрытия кухни (чистота, сроки, заготовки и т.д.).

Требования к работнику:

Профильное образование (желательно);

Опыт работы от 2 лет на аналогичной должности или в должности шеф-повара;

Знание английского языка на уровне Intermediate;

Знание стандартов HACCP;

Скорость, понимание баланса вкуса в блюдах, умение быстро анализировать и находить выход из сложных ситуаций и принимать правильные решения;

Умение качественно и вкусно готовить;

Понимание работы всех подразделений кухни;

Работать с Шеф-поваром в одной команде;

Умение работать с морепродуктами.

Условия труда:

Мы предлагаем, возможности профессионального и карьерного роста в международной компании;

Стабильная, конкурентоспособная заработная плата, 250.000 рублей;

Работа на яхте (Дальний Восток) вакансия требует переезда, возможно обсуждение графика (вахта);

Проживание и питание обеспечивает Компания;

Отпуск 42 календарных дня.

Для прохождения интервью потребуются фото блюд (портфолио).

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):