Главный технолог (Рестораны)
Вакансия № 19959480 от компании Чайхона №1 на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Чайхона №1.
☑ Основной блок:
Опыт работы: не требуется.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 130000 руб..
Примерное место работы: Россия, Москва.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 19959480 добавлено в базу данных: Пятница, 7 февраля 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 19959480:
Прочитано соискателями - 80 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "Чайхона №1":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
-
Обеспечение стабильного качества и стандартов приготовления:
-
Налаживание и постановка технологии приготовления
-
Контроль за соблюдением технологий приготовления блюд
-
Проработка блюд согласно технологическим картам
- Разработка новых блюд совместно с Отделом Бренд-шефа и предложение новый позиций в меню. Контроль себестоимости.
- Создание тех. карт на основании проработок и заполненных рецептурных форм.
- Контроль закупок и качества сырья с менеджером по закупке.
- Обучение персонала, составление и оптимизация графиков работы, увеличение производительности в смену по цехам.
- Обеспечение чистоты и порядка, стандартов производства, обеспечение полного соответствия с законодательством путем взаимодействия с другими службами.
- Для оперативного трудоустройства пишите в Whats App на номер телефона указанный в контактах.
Требования к работнику:
- Опыт работы Главным Технологом в ресторанах, на пищевом предприятии или фабрики кухни от 5 лет
- Умение организовать технологические потоки производства
- Умение отстаивать свою точку зрения и быть стрессоустойчивым человеком
- Навыки работы в 1С, Store Hause, R-Keeper
- Умение работать в режиме многозадачности, с большим объемом и разным ассортиментом
- Знания и ведение технологической документации (ТТК, ДС, протоколы испытаний, инструкции, ХАССП и т.д.)
Условия труда:
- Уровень заработной платы обсуждается
- Официальное трудоустройство
- Бесплатное питание
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.chaihona1.ru - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):