Шеф-кондитер на замороженные десерты

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: проектная работа/разовое задание.

График работы: гибкий график.

Зарплата: по результату собеседования.

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 20888431 добавлено в базу данных: Понедельник, 10 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "ООО Пекарня SOFI":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

В связи с расширением и развитием в компании приглашаем шефа-кондитера по замороженным десертам (на производство, проектная работа).

Задача: доработка рецептур замороженных десертов, изготовление простых и сложных тортов, пирожных, а также пирогов и прочих кондитерских изделий из различного сырья в разном ценовом сегменте.
Подготовка проекта, отработка рецептуры, подбор сырья, составление рекомендаций по хранению, упаковке, составление документации (ТУ, СТО, деклараций, спецификаций). Запуск продукта в производство.

Требования к работнику:

• Высшее или специальное образование в области общепита с курсами повышения квалификации, с дипломами.

• Умение и знания в разработке кондитерских изделий (пирожные/торты/пироги и прочие кондитерские изделия), с эксклюзивным подходом и возможностью готовить в массовом производстве. Знание условий шоковой заморозки и десертов для транспортировки на другие объекты.

• Знание современных рецептур и тенденций в кондитерском производстве.

• В личном плане приветствуется коммуникабельность, ответственность, исполнительность.

• Предпочтительный опыт работы в сетевых кафе-кондитерских, ресторанах.

Условия труда:

• Работа в активно развивающейся кондитерской компании.

• Оформление согласно ТК РФ.

• График работы обсуждается (на старте проектная занятость).

• Достойный уровень заработной платы. Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом, зависит от профессиональных умений кандидата.

• Место работы: МО, Подольск.

Высылайте, пожалуйста, резюме, так как на данную позицию кандидатов будет рассматривать лично учредитель.

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Продукты питания; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):