Заведующий производством / шеф повар столовой
Вакансия № 22921117 от компании ИП Креймерман Екатерина Владимировна на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ИП Креймерман Екатерина Владимировна.
☑ Основной блок:
Опыт работы: более 6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 70000 до 90000 руб..
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, 1-й Вязовский проезд, 4к1.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 22921117 добавлено в базу данных: Среда, 29 января 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 22921117:
Прочитано соискателями - 59 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ИП Креймерман Екатерина Владимировна":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Столовая работает с 2013 года. Стабильное место работы. Работает при бизнес центре .Контракт работы до 2027 года . Есть возможность расти по зп и должности.
Проходимость 400 5/2 по 9 часов
Обязанности работника:
- Заведующий производством( только лидер и авторитарный стиль управления производством)
- Обновление ассортимента
- Создание ТТК(проверка существующих) САМАЯ ПРИОРИТЕТНАЯ ЗАДАЧА . Постановка учета совместно с бух калькулятором и соблюдение тех карт в цехах. Если вы без опыта в столовых и не работаете по ТТК , тогда не откликайтесь пожалуйста.
- оптимизация расходов( поставщики, контроль, уменьшение списаний )
- управление персоналом(коллектив 90 % рф, штат из 7 поваров )
- контроль качества выпускаемой продукции( бракераж, контрольная порция .
- Соблюдение санитарных норм, приведение столовой к нормам ХАССП
- Выполнение плановых показателей, рост продаж , дни нац кухни , блюда шефа и тд .
Требования к работнику:
- опыт работы в в столовой, фабрике кухни от 5 лет на руководящей должности
- рабочий Шеф, умение работать в режиме многозадачности, расстановка приоритетов
- рассматриваем только управленцев по характеру
- премиальный фонд для шефа( оклад+бонус)
- зарплата может обсуждаться на личной беседе.
- стабильные выплаты два раза в месяц без задержек зп( ни одной задержки за 8 лет)
- 5/2 8-17
- корпоративные поздравления с днем рождения
☑ О компании:
Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):