Су-шеф

Вакансия № 23154584 от компании ООО Прометей-Сити на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Прометей-Сити.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 60000 до 70000 руб..

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 23154584 добавлено в базу данных: Воскресенье, 26 января 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 23154584:

Прочитано соискателями - 33 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ООО Прометей-Сити":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Су-Шеф в Подмосковный отель, питание-проживание бесплатно!

Мы- премиальный загородный отель. У нас отдыхают гости, выбирающие для себя и своей семьи лучшее.

Что они хотят?

Отдохнуть, получить удовольствие, заряд бодрости и здоровья. Вкусно кушать, сладко спать, дышать свежим воздухом, активничать и расслабляться.

Из этого всего списка, твоя роль- вкусно кормить гостей блюдами Европейской кухни. И для реализации этой задачи мы о тебе заботимся и обеспечиваем все условия.

Что мы предлагаем:

Надежный, проверенный работодатель;
Проживание и питание на территории 4* отеля в общежитии
Сменный график работы 2/2 9:00-21:00;
Свободное посещение тренажерного зла на территории Отеля;
Сплоченный и дружный коллектив профессионалов;
Организованный ритм работы без авралов и завалов;
Постоянное развитие и обучение за счет компании;
Карьерный рост;
Униформа за счет работодателя;
Ежеквартальная денежная премия по итогам работ

Вы будете:

Организовывать работу персонала;
Поддерживать стандарты и технологий приготовления и отдачи блюд, разрабатывать меню;
Соблюдать и контролировать выполнения санитарных норм и требований;
Эффективно организовывать работу смены, руководить штатом поваров;
Составлять заказы на необходимую продукцию, контролировать сроки и качества поступающей, и реализуемой продукции;
Обеспечивать бесперебойную работу кухни в соответствии с нормами и стандартами;
Контролировать соблюдение процесса приготовления блюд;
Составлять графики выхода на работу;
Вести учет рабочего времени;
Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств;

Мы ожидаем:

Знание ассортимента и требования к качеству реализуемых блюд;
Знание организации и технологию производства;
Знание основ рационального и диетического питания;
Знания правил учета и нормы выдачи/расходов сырья и продуктов;
Знание правил и сроков хранения готовых продуктов, сырья, полуфабрикатов;
Знание технологического оборудования;
Умение организовать трудовую деятельность коллектива;
Умение составлять заявки на необходимые товары, полуфабрикаты, сырье, контролировать ассортимент, количество, качество и сроки их поступления и реализации.
Знание правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Испытательный срок 1 месяц