Заведующий производством (столовая)

Вакансия № 23821678 от компании ОМС на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ОМС.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: вахтовый метод.

Зарплата: от 219700 до 220600 руб..

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 23821678 добавлено в базу данных: Суббота, 25 января 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 23821678:

Прочитано соискателями - 18 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ОМС":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия в новой столовой (Чукотка)

Заведующего производством

Обязанности работника:

1. Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с меню;

2. Составление заявки на необходимое сырье, полуфабрикаты, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков реализации, ассортимент, количество и качество;

3. Организация учета, составления и своевременное представление отчетности о производственной деятельности;

4. Организация наставничества для вновь принимаемого персонала, проведение работы по повышению квалификации производственного персонала;

5. Контроль соблюдения сотрудниками правил охраны труда и производственной санитарии, требований СанПин;

6. Контроль за правильной эксплуатацией технологического оборудования;

7. Осуществление расстановки поваров и других работников производства.

Требования к работнику:

Обязателен опыт в корпоративных/рабочих столовых, с проходимостью от 200 человек!

1. Опыт работы заведующим производством в индустриальном ,корпоративном питании не менее 3 лет;

2. Знание технологии приготовления пищи, требований СанПИН;

3. Знание планирования, организации и контроля работы производственного персонала.

4. Знание ПК;

5. Умение быстро реагировать на производственные ситуации, порядочность, ответственность, коммуникабельность, работа на результат.

6.Опыт работы в интенсивном ритме.

7.Наличие медицинской книжки и северной справки или готовность оперативно оформить.

Условия труда:

Официальное трудоустройство.

Работа вахтовым методом 60/60 в условиях Крайнего Севера

Оплата проезда к месту работы + предоставление места для проживания + компенсация медицинского осмотра + компенсация питания для сотрудников компании.

Работа в Компании Федерального уровня - лидере рынка.

Работа вахтовым методом.