Шеф-повар Ресторана Cafe Imperial (Гостиница)

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Краснопрудная улица, 12.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 24313126 добавлено в базу данных: Четверг, 13 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "Moscow Marriott Imperial Plaza Hotel":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Новый пятизвездочный отель Moscow Marriott Imperial Plaza, 268 номеров различной категории, 2 Ресторана, роскошный Банкетный зал "Империал Плаза" на 550 посадочных мест и 5 Конференц-залов.

Мы в поиске креативного, опытного, профессионального Шеф-повара для красивого, популярного и модного ресторана "Cafe Imperial".

Основные обязанности:

• участие в разработке меню ресторана;

• просчет себестоимости и калькуляций;

• обучение сотрудников Кухни, контроль за приготовлением и подачей блюд;

• контроль соблюдения работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда, санитарно-гигиенических норм, HACCP;

• ведение и контроль операционной документации Кухни ресторана;

• контроль и поддержание чистоты в цехах и холодильных камерах Кухни;

• контроль за сохранностью продуктов, их учет и списание;

Мы рассматриваем кандидатов, которые:

• имеют профессиональное образование + большой перечень пройденных кулинарных курсов и мастер-классов,
• с опытом работы в должности Главного Су-шефа или Шеф-повара,
• знают, что такое сервис пятизвездочного отеля и готовы его внедрять и поддерживать,
• разделяют ценности Марриотт "люди превыше всего",
• готовы внедрять и развивать корпоративную культуру уважения, заботы, изобретательности,
• не стоят на месте, готовы учиться, разделяют фразу основателя Марриотт - «успех никогда не бывает окончательным», а значит всегда стремятся к развитию и совершенству.

Мы предлагаем:

• активный, драйвовый коллектив, заинтересованный в общем деле и нацеленный на результат,
• корпоративное обучение,
• работа по международным стандартам компании Марриотт,
• корпоративные скидки, праздники, питание, подарки,
• официально трудоустройство,
• ненормированный рабочий день;
• работа рядом с м. Комсомольская.

Ждем ваших откликов!

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):