Менеджер ресторана / Администратор ресторана / Управляющий рестораном

☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 24454826 добавлено в базу данных: Суббота, 8 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "Траттория VABENE!":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Траттория VABENE! открывает свой третий ресторан!

• ЦСКА/Полежаевская (рейтинг 4,5 по рейтингу в ЯндексКартах)
• Павелецкая/ Серпуховская (рейтинг 4,9 по рейтингу ЯндексКартах)
• Улица 1905 года (новый)

Мы ищем двух новых амбициозных сотрудника в нашу команду!

• ЦСКА/Полежаевская – работа по графику 2/2 c 11:00 до 23:00 (только на этой точке)
• Павелецкая и Улица 1905 года – работа по индивидуальному графику, согласованного лично с вами. Работа на двух точках.

Что мы ожидаем от Вас:

• Опыт работы администратором/менеджером/управляющим – не менее 2х лет
• Соблюдение дисциплины
• Обеспечение поддержания чистоты и порядка в зале
• Пунктуальность и исполнительность
• Не конфликтность
• Умение урегулировать спорные ситуации с «холодной» головой
• Хорошие организаторские способности и ярко выраженные лидерские качества
• Умение работать в команде, быть лидером, уметь самостоятельно принимать решения
• Контроль за качеством оказываемых услуг (сервис, кухня, бар), поддерживание высоких стандартов
• Контроль открытия и закрытия зала
• Прием заказов / расчет гостей (в момент полной посадки, помощь официантам)
• Работа в итальянском ресторане или знание итальянской кухни будет как преимущество!

Обязательно:

• Знания и умение работать с программой R-keeper
• !!!Умение работать в режиме многозадачности!!!
• Наличие действующей медицинской книжки (или готовность сделать ее в короткие сроки – за свой счет)
• Проведение инвентаризации, анализ полученных данных инвентаризаций и списания
• Умение закрывать заведение, вся фин. Отчетность
• Необходимо делать заказы по бару, хозам. Принимать их. Запрашивать счета и тд.
• Составление графика работ для сотрудников
• Решение любых организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана
• Выполнение поручений вышестоящего руководства

Что мы готовы предложить Вам:

• Оформление по ТК РФ
• Стабильная оплата труда 2 раза в месяц
• Выход администратора от 3000 руб. + премия за выполненный план + 5% от продажи вина
• Корпоративное питание
• Молодой дружный коллектив
• График работы: с 11:00 до 23:00. 2/2 - 3/3 - 4/3 - 4/2 – подбирается индивидуально

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):