Руководитель кафе/бар/банкетная служба
Вакансия № 24985552 от компании ВКС-International House на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ВКС-International House.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 1–3 года.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: по результату собеседования.
Примерное место работы: Россия, Москва.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 24985552 добавлено в базу данных: Суббота, 22 февраля 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 24985552:
Прочитано соискателями - 35 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ВКС-International House":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Дом отдыха ВКС-Кантри, укрытый от шумного мегаполиса и гудящего транспорта, расположившийся в 95 км от Москвы по горьковскому направлению, на берегу рек Киржач и Шередарь в окружении соснового бора. На территории более 17 гектар открывается широчайший спектр услуг для активного и семейного отдыха.
Мы неизменно стремимся повышать качество предоставляемых услуг, именно поэтому нуждаемся в высококвалифицированных сотрудниках.
Обязанности работника:
- Организация, эффективное управление производством (кафе, столовая для персонала, групповое питание) в соответствии с установленными стандартами
- Организация работы кухни, контроль работы сотрудников, обучение сотрудников
- Координация, контроль и обучение линейных сотрудников кухни
- Разработка новых меню в соответствии с концепцией отеля, составление технологических карт
- Контроль качества сырья, контроль приготовления блюд
- Соблюдение качества готовой продукции; контроль соблюдения технологии приготовления блюд, обеспечение и контроль вкусовых качеств блюд, контроль соблюдения норм СанПиН
- Учет и контроль товарно-материальных ценностей кухни, списание продуктов, контроль проведения ежедневной инвентаризации всех подотчётных товаров и продуктов
- Контроль соблюдения санитарных норм, гигиены, норм HACCP
- Поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок на станциях
- Инвентаризация
- Составление заказов по продуктам
- Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря
- Ведение отчетной документации
Требования к работнику:
- Профильное образование
- Опыт руководства коллективом от 20 человек
- Опыт разработки новых концепций меню
- Сильные организаторские и управленческие навыки
Условия труда:
- График работы 5/2 с 09:00 до 18:00
- Выплата заработной платы стабильно 2 раза в месяц
- Корпоративное питание за счет компании
- Скидки для сотрудников на пользование услугами группы компаний
- Предоставляем жильё иногородним, по требованию
- Возможность изучения английского языка
- Возможность повышения квалификации
- Индексация заработной платы
- Карьерный рост
- Возможность приобретения жилья на льготных условиях
- Место работы: Владимирская область, Петушинский р-он, пос. Сосновый Бор
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.bkc.ru - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Сфера деятельности компании: Образовательные учреждения; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):