Кондитер/кондитер - декоратор тортов

Вакансия № 25023863 от компании ООО Кондитерская Chaudeau на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: сменный график.

Зарплата: от 50000 до 70000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Сельскохозяйственная улица, 15с3.

Это объявление № 25023863 добавлено в базу данных: Пятница, 31 января 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

Прочитано соискателями - 20 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

В кондитерскую Chaudeau требуется кондитер/кондитер - декоратор тортов

-Умение работать по тех.картам самостоятельно.

- Приготовление тортов, пирожных, отвечающих высоким требованиям по вкусу и качеству.

- Знание технологии приготовления всех видов теста (бисквит, песочное, заварное, миндальное) карамели, шоколада, глазури, муссов, кремов.

-Работа с гляссажем и шоколадным велюром

-Зефир, маршмеллоу, макаруны, мармелад

-Отделка и декор тортов.

Обтяжка мастикой, декорирование ганашем, велюром, ягодами, 3D торты, анти-гравитационные торты
Изготовление цветов и фигурок из мастики
Сбор тортов с нуля, правильное соединение и выравнивание, работа с красителями, умение добиваться необходимого цвета и тона.
Изготовление аппликаций различной сложности;