Управляющий/Администратор кафе-столовой
Вакансия № 25511177 от компании НОВАЯ СТОЛОВАЯ на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании НОВАЯ СТОЛОВАЯ.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 1–3 года.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: до 90000 руб..
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, проспект Маршала Жукова, 2.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 25511177 добавлено в базу данных: Пятница, 21 февраля 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 25511177:
Прочитано соискателями - 53 раз(а);
Отправлено откликов - 1 раз(а);
☑ Репутация компании "НОВАЯ СТОЛОВАЯ":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
В молодой, дружный коллектив кафе-столовой нового формата приглашаем активного амбициозного, нацеленного на результат администратора для развития и увеличения прибыли в нашем предприятии. Кабинетный контролер процессов нам в команду не нужен, мы подыскиваем живого полевого игрока с опытом работы в общепите и с огромным желанием зарабатывать хорошие деньги на этом поприще. Если вы уверены в своих силах и ищите возможность высокого заработка в виде процентовки, а не в форме оклада (ставки), то нам по пути!
Обязанности работника:
- Организация и обеспечение высокого уровня обслуживания Посетителей столовой по стандартам Компании.
- Организация и ведение производственно-хозяйственной деятельности в кафе-столовой. Осуществление работ, направленных на обеспечение высокого качества приготовления пищи и обслуживания гостей, организацию банкетных мероприятий.
- Подбор, обучение персонала.
- Открытие/закрытие, управление сменой.
- Контроль над кассовыми операциями.
- Оперативное решение вопросов с поставщиками услуг (банковские терминалы, интернет-провайдеры, касса и др.).
- Ведение внутренней документации и отчетности.
- Контроль чистоты и порядка в зале и цехах в течение дня.
- Взаимодействие с контролирующими органами и решение вопросов на первичном уровне.
- Участие в проведении инвентаризации.
- Изучение спроса потребителей на продукцию общественного питания.
- Поддержание постоянного и прямого контакта с представителями поставщиков продукции.
- Контролирование сроков реализации и хранения готовой продукции.
- Развитие точки посредством организации банкетный мероприятий и доставок
Требования к работнику:
- Клиентоориентированность, вежливость, доброжелательность.
- Понимание организации производства, технологий, требований к качеству блюд и кулинарных изделий.
- Знание документооборота организаций общепита.
- Грамотная речь, высокая степень ответственности за исполнение своих обязанностей.
- Ответственность, исполнительность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества.
- Знание работы кухни полного цикла.
- Опыт работы от 3-х лет на управленческой должности.
- Наличие знаний кассовой дисциплины.
- Отличное знание СанПин.
- Наличие медкнижки.
- Уверенный ПК-пользователь.
- Готовность работать в режиме многозадачности.
Условия труда:
- Полный рабочий день.
- Работа на территории работодателя.
- Бесплатное питание.
- Своевременная выплата заработной платы, без задержек 2 раза в месяц.
- График 5/2 с 9 до 19, официальные праздники, выходные.
- Кафе-столовая в шаговой доступности от МЦК Хорошево, м. Полежаевская.
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):