Су-шеф
Вакансия № 26529809 от компании Сеть кофеен Шоколадница на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Сеть кофеен Шоколадница.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 1–3 года.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: сменный график.
Зарплата: от 70000 до 95000 руб..
Примерное место работы: Россия, Москва.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 26529809 добавлено в базу данных: Воскресенье, 9 февраля 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 26529809:
Прочитано соискателями - 123 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "Сеть кофеен Шоколадница":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
-
Работать по стандартам, утвержденным в Сети, уметь пользоваться Сборниками рецептур блюд, кулинарной продукции , знать ассортимент продукции, выпускаемой предприятием, нормы раскладки и выхода продукции, осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи, за производственными процессами, отвечать за выполнение производственного контроля и его результаты, обучать поваров технологическим процессам, знать технологическое оборудование для предприятий общественного питания и максимально эффективно использовать его на Фабрике-кухне.
Требования к работнику:
Необходимо знать:
- организацию и технологию производства;
- ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий;
- основы рационального и диетического питания;
- нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
- калькуляцию блюд и кулинарных изделий,
- стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты;
- правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов;
- виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации;
- основы трудового законодательства;
- правила внутреннего трудового распорядка;
- правила и нормы охраны труда.
Условия труда:
- Оформление по трудовой книжке, график работы 2/2 (2 дня дневные смены/2 выходных/2 дня ночные смены), оплата 2 раза в месяц, сменный график работы с ночными сменами, выдача сменной одежды и обуви, двухразовое питание и т.д.
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - https://shoko.ru/ - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):