Управляющий рестораном
Вакансия № 26690657 от компании Сеть Кафе ТоДаСё на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Сеть Кафе ТоДаСё.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: сменный график.
Зарплата: от 100000 руб..
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Таганско-Краснопресненская линия, метро Пушкинская.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 26690657 добавлено в базу данных: Вторник, 11 марта 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 26690657:
Прочитано соискателями - 31 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "Сеть Кафе ТоДаСё":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Флагманский ресторан Тодасё (на рынке с 2007) в поисках Управляющего рестораном!
Обязанности работника:
- Контроль документооборота в вверенном ресторане.
- Контроль всех показателей работы ресторана.
- Поддержание постоянной связи с гостями кафе.
- Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризации.
- Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета.
- Внедрение маркетинговых программ.
- Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников).
- Руководство и организация работы всех участков подразделений ресторана (320 + 60 посадочных мест).
- Контроль над соблюдением стандартов обслуживания и качества.
- Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана.
- Взаимодействие с госорганами (СЭС, Пожарная инспекция, местная администрация и т.д.).
- Формирование штата ресторана (обучение, адаптация, аттестация, развитие сотрудников согласно стандартов сети; формирование команды).
- Проведение инвентаризаций, контроль снижения издержек;
- Активное участие с создании и внедрении новых маркетинговых программ.
Требования к работнику:
- Опыт работы в ресторанном бизнесе в должности директора / управляющего от 3 лет в крупных сетевых ресторанах!
- Знание документооборота ресторана.
- Опыт взаимодействия с госструктурами.
- Знание основных экономических показателей ресторана.
- Складская деятельность (движение ТМЦ).
- Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности.
- Стрессоустойчивость.
- Образование – высшее.
- Навыки бюджетирования, маркетинга, организации документооборота.
- Навыки развития ресторана в рамках существующей концепции с использованием всех локальных особенностей.
- ПК – опытный пользователь.
Условия труда:
- Оформление согласно ТК РФ.
- График работы 5/2 (выходные воскресенье и понедельник).
- Режим работы: вторник-четверг с 11.00 до 20.00, пятница-суббота с 22.00 до 7.00.
- Пятница/суббота - ночные смены.
- Заработная плата: фиксированный оклад 100 000 руб. на руки + KPI (по итогам собеседования).
- Выплаты без задержек, 2 раза в месяц!
- Бесплатное питание.
- Возможность развития и карьерного роста в крупной ресторанной сети.
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://todase-cafe.ru/ - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):