Операционный управляющий Gorilla by БАСТА

Вакансия № 26830590 от компании FRANK на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании FRANK.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 160000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Мясницкая улица, 11.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 26830590 добавлено в базу данных: Пятница, 7 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 26830590:

Прочитано соискателями - 14 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "FRANK":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

Оперативное управление деятельностью модными ресторанами с современной японской кухней
Открытие с "0" новых ресторанов. Разработка, утверждение и оперативная деятельность по реализации концепции заведения
Ведение переговоров и взаиморасчетов с арендодателями, подрядчиками
Успешный опыт взаимодействия с госструктурами, проверяющими и разрешающими инстанциями
Обеспечение выполнения ресторанами установленных финансовых показателей
Анализ ценообразования, разработка мероприятий, способствующих оптимизации и снижению расходов, обеспечение эффективности мероприятий
Координация маркетинга ресторана: совместная работа с отделами компании (маркетинга, рекламы, арт-дирекцией)
Разработка и внедрение маркетинговых, рекламных и развлекательных мероприятий, новых продуктов и акций
Организация работы с сайтом (контент, оптимизация, увеличение конверсии), SMM
Ведение отчетности
Контроль за финансовой и бухгалтерской отчетностью
Разработка стандартов/регламентов работы
Подбор, обучение и управление персоналом
Контроль технического и санитарного состояния объектов
Знание технологической документации, санитарных норм в общественном питании
Знание принципов ценообразования, кассовой дисциплины

Требования к работнику:

Опыт работы в должности территориального управляющего японских ресторанов от 3-х лет
Всестороннее понимание бизнеса (как устроен бизнес, тенденции отрасли)
Умение читать дизайн-проекты
Общее понимание этапов строительства и документов, связанных со строительством
Умение четко ставить задачи и объяснять фронт работ мастерам
Владение менеджмента (организация, планирование, контроль, мотивация)
Планирования и анализа экономических показателей ресторана
Важные личностные и деловые качества: ориентация на результат, развитые коммуникативные навыки и лидерские качества, системное мышление, умение работать в условиях многозадачности, высокий уровень ответственности, клиентоориентированность, умение формировать и работать в команде и строить открытые и честные отношения с командой, навыки наставничества
Опыт работы в крупных компаниях/сетевых ресторанных проектах приветствуется!