Су-шеф

Вакансия № 26868121 от компании True Cost Белорусская на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании True Cost Белорусская.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: до 100000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, улица Грузинский Вал, 11с3.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 26868121 добавлено в базу данных: Пятница, 14 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 26868121:

Прочитано соискателями - 15 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "True Cost Белорусская":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

Контроль за работой кухни ресторана в соответствии со стандартами сети
Подбор и обучение сотрудников кухни, контроль за приготовлением и подачей блюд
непосредственное участие во всех процессах (работающий су-шеф)
Контроль соблюдения сотрудниками технологической документации, производственной и трудовой дисциплины, санитарно-гигиенических норм, норм техники безопасности
Ведение документации кухни ресторана, журналов, создание графиков выхода сотрудников, графики генеральных уборок
Контроль и поддержание санитарных норм и правил в цехах и в холодильных камерах кухни
Контроль за сохранностью продуктов, и учёт их списания
Формирование заказов поставщикам, исходя из потребности и минимального остатка, погашение накладных в "Меркурий"
Проведение инвентаризаций складов, сведения бланков отчетности
постоянная работа по оптимизации всех рабочих процессов

Требования к работнику:

Профессиональное образование
Опыт работы в должности су-шефа от 5 лет или шеф-повара ресторана от 3 лет
Опыт работы с европейской и паназиатской кухней
Приветствуется прохождение профессиональных курсов, мастер-классов, стажировок
Не стоит на месте, готов учиться, всегда стремится к развитию и совершенству, активный, заинтересованный в общем деле, нацелен на результат

Условия труда:

Официальное трудоустройство после испытательного срока
рестораны в центре
график работы 5/2 (воскресенье и понедельник выходной), 12-ти часовой рабочий день
Корпоративное питание
Возможность карьерного роста
Выплата заработной платы 1 раз в месяц