Су-шеф
Вакансия № 26868121 от компании True Cost Белорусская на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании True Cost Белорусская.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: до 100000 руб..
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, улица Грузинский Вал, 11с3.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 26868121 добавлено в базу данных: Пятница, 14 февраля 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 26868121:
Прочитано соискателями - 14 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "True Cost Белорусская":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
- Контроль за работой кухни ресторана в соответствии со стандартами сети
- Подбор и обучение сотрудников кухни, контроль за приготовлением и подачей блюд
- непосредственное участие во всех процессах (работающий су-шеф)
- Контроль соблюдения сотрудниками технологической документации, производственной и трудовой дисциплины, санитарно-гигиенических норм, норм техники безопасности
- Ведение документации кухни ресторана, журналов, создание графиков выхода сотрудников, графики генеральных уборок
- Контроль и поддержание санитарных норм и правил в цехах и в холодильных камерах кухни
- Контроль за сохранностью продуктов, и учёт их списания
- Формирование заказов поставщикам, исходя из потребности и минимального остатка, погашение накладных в "Меркурий"
- Проведение инвентаризаций складов, сведения бланков отчетности
- постоянная работа по оптимизации всех рабочих процессов
Требования к работнику:
- Профессиональное образование
- Опыт работы в должности су-шефа от 5 лет или шеф-повара ресторана от 3 лет
- Опыт работы с европейской и паназиатской кухней
- Приветствуется прохождение профессиональных курсов, мастер-классов, стажировок
- Не стоит на месте, готов учиться, всегда стремится к развитию и совершенству, активный, заинтересованный в общем деле, нацелен на результат
Условия труда:
- Официальное трудоустройство после испытательного срока
- рестораны в центре
- график работы 5/2 (воскресенье и понедельник выходной), 12-ти часовой рабочий день
- Корпоративное питание
- Возможность карьерного роста
- Выплата заработной платы 1 раз в месяц
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):