Главный инженер по строительству и эксплуатации пиццерий Додо Пицца

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 180000 руб..

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 26923520 добавлено в базу данных: Пятница, 17 января 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "Додо Пицца (ИП Стоумов-Олешкевич Виктор Алексеевич)":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Додо Пицца в поисках опытного инженера по строительству и эксплуатации наших пиццерий!

Обязанности работника:

1. Руководство строительством пиццерии: от тендера подрядных организаций до введения в эксплуатацию.

2. Технический надзор за строительством.

3. Поиск экономии без ущерба качеству.

4. Контроль спецификаций для закупки стройматериалов и оборудования. Обеспечение доставки и приемки в пиццериях.

5. Поддержание в работоспособном состоянии всех инженерно-технических систем, приборов, устройств путем подбора подрядчика на сложные проекты

6. Поддержание в надлежащем состоянии предметов мебели и внутреннего устройства кухни и зала для гостей

7. Формирование и соблюдение регламентов по техническому обслуживанию инженерных систем (вентиляция, электроснабжение, водоснабжение, холодильное оборудование и пр.)

8. Коммуникация с подрядчиками по регулярному техническому обслуживанию

9. Написание ТЗ, подбор и контроль исполнения по нестандартным проектам

10. Отслеживание расходов по электроэнергии, воде и газу

11. Усовершенствование эффективного использования всех технически-сложных устройств, нахождение путей оптимизации расходов

12. Формирование и отслеживание бюджета по ремонту и эксплуатации

13. Подбор и развитие своей, технической команды

14. Ответственность за пожарную безопасность, технику безопасности, электробезопасность

15. Обучение операционных управляющих основам эксплуатации и действий в экстренных ситуациях

Требования, знания, навыки:

- опыт руководства строительством (HORECA), в приоритете опыт строительства сетевых заведений общественного питания,

- умение читать и корректировать РД,

- умение строить на основании брендбука, ТХ и дизайн-проекта, РД,

- опыт сметно-договорной работы,

- опыт поиска подрядчиков, в том числе для устранения экстренных ситуаций,

- навыки проведения тендеров, переговоров по цене/качеству,

- быстрота реакции на ситуацию и заявки коллег (аварийные ситуации решаются 24/7),

- опыт эксплуатации функционирующих заведений/магазинов - от мелкого косметического ремонта до устранения аварий

- понимание, что в процессе эксплуатации розница (пиццерии) являются заказчиком и все процессы выстроены под них

Обязательные для нас свойства человека:

- честность и открытость

- грамотный русский язык устный и письменный

- использование софта для планирования в работе

- мышление в позитивном ключе "все возможно, мы все решим"

- отношение к пиццериям как "к своему" дому

- самостоятельность и ответственность, умение “не бросать” задачи, дожимать до конца самые болотистые процессы. Навык удаленной работы вне офиса без постоянного внешнего контроля и напоминаний со стороны руководства.

- умение быть постоянно на связи

- умение работать в высоком темпе

- умение строить системы/процессы

Условия труда:

Зарплата 180000 на руки. Суточные в командировках.

Питание в наших пиццериях и оплачиваемый отпуск.

Интересные задачи, крутая команда, непрерывное совершенствование в инженерных навыках.

Мы одни из немногих, кто продолжает быстрое устойчивое развитие

Поездки по городам России, а возможно и не только России.

Ключевые навыки:

Руководство строительными работы

Подбор подрядчиков для строительства и эксплуатации

Умение организации системы эксплуатации

Умение быть лучшим "исполнителем" для заказчика

Оптимизация затрат

Деловая коммуникация

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):