Су-шеф

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 77000 до 110000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, 3-й Павелецкий проезд, 3.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 27016837 добавлено в базу данных: Пятница, 14 марта 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "ИП Петрокеич Екатерина Игоревна":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

• Опыт работы Су-шефом /Шефом от 3 лет

• Опыт работы с паназиатской кухней будет преимуществом

Требования к работнику:

• Организация производственных процессов

• Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены

• Организации труда персонала. Управление персоналом кухни

• Расстановка работников с учётом их специальности и квалификации

• Постановка задач сотрудникам

• Контроль исполнения поставленных задач

• Контроль скорости, качества и стандартов изготовления блюд

• Контроль эффективного использования оборудования и других основных средств

• Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам

• Проведение бракеража готовой пищи

• Составление заявок на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье

• Контроль сроков годности, ассортимента, количества и наличия продовольствия

• Изучения спроса, участие в составлении меню

• Формирование объема работы и планирование работы цеха согласно утвержденному меню

• Проведение инвентаризаций, контроль остатков. Ведение отчётной документации

Условия труда:

• Официальное трудоустройство по ТК

• График работы 5/2 c 12:00-01:00

• Бесплатное питание

• Заработная плата 70000руб.

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):