Бренд-шеф в отель 4*

Вакансия № 27033042 от компании ООО Бизнес-Отель АЭРОСТАР на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Бизнес-Отель АЭРОСТАР.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Ленинградский проспект, 37к9.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 27033042 добавлено в базу данных: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 27033042:

Прочитано соискателями - 19 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ООО Бизнес-Отель АЭРОСТАР":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Бизнес-отель «Аэростар» приглашает в свою команду творческого и ответственного Бренд- шефа, который обеспечит высокий уровень кухни.

Обязанности работника:

Руководство всеми цехами производства
Разработка и внедрение технологических карт
Разработка и внедрение новых блюд и десертов
Контроль над закупками продуктов
Контроль ассортимента, качества, количества, сроков поступления товара
Контроль и анализ себестоимости блюд
Актуализация и создание меню, разработка оформления и подачи блюд, создание сезонных предложений
Обучение и управление эффективностью работы персонала
Регулярный контроль санитарного и технического состояния кухни и относящихся к ней помещений

Требования к работнику:

Высшее технологическое или среднее специальное профильное образование
Опыт работы шеф-поваром / бренд шеф-поваром
Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил
опыт работы с разработкой новых рецептур и их введением в производство.
Умение управлять коллективом от 20 человек и взаимодействовать с людьми
Ответственность и исполнительность, креативный подход

Условия труда:

оформление согласно ТК РФ;
оплачиваемый отпуск и больничный;
Зарплата обсуждается на собеседовании с руководителем
график работы: 5/2;
стабильная выплата 2 раза в месяц;
бесплатная парковка
место работы: м.Динамо, м. Петровский Парк, бизнес-отель «Аэростар»

Уважаемые соискатели, в резюме пожалуйста указывайте название ресторанов, а не юр.лицо, обязательно прикрепляйте фото и сопроводительное письмо, а так же укажите ожидаемый уровень заработной платы. Собеседование назначается после рассмотрения предварительно направленного резюме!