Бренд-шеф в отель 4*
Вакансия № 27033042 от компании ООО Бизнес-Отель АЭРОСТАР на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Бизнес-Отель АЭРОСТАР.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: по результату собеседования.
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Ленинградский проспект, 37к9.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 27033042 добавлено в базу данных: Воскресенье, 16 марта 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 27033042:
Прочитано соискателями - 19 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ООО Бизнес-Отель АЭРОСТАР":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Бизнес-отель «Аэростар» приглашает в свою команду творческого и ответственного Бренд- шефа, который обеспечит высокий уровень кухни.
Обязанности работника:
- Руководство всеми цехами производства
- Разработка и внедрение технологических карт
- Разработка и внедрение новых блюд и десертов
- Контроль над закупками продуктов
- Контроль ассортимента, качества, количества, сроков поступления товара
- Контроль и анализ себестоимости блюд
- Актуализация и создание меню, разработка оформления и подачи блюд, создание сезонных предложений
- Обучение и управление эффективностью работы персонала
- Регулярный контроль санитарного и технического состояния кухни и относящихся к ней помещений
Требования к работнику:
- Высшее технологическое или среднее специальное профильное образование
- Опыт работы шеф-поваром / бренд шеф-поваром
- Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил
- опыт работы с разработкой новых рецептур и их введением в производство.
- Умение управлять коллективом от 20 человек и взаимодействовать с людьми
- Ответственность и исполнительность, креативный подход
Условия труда:
- оформление согласно ТК РФ;
- оплачиваемый отпуск и больничный;
- Зарплата обсуждается на собеседовании с руководителем
- график работы: 5/2;
- стабильная выплата 2 раза в месяц;
- бесплатная парковка
- место работы: м.Динамо, м. Петровский Парк, бизнес-отель «Аэростар»
Уважаемые соискатели, в резюме пожалуйста указывайте название ресторанов, а не юр.лицо, обязательно прикрепляйте фото и сопроводительное письмо, а так же укажите ожидаемый уровень заработной платы. Собеседование назначается после рассмотрения предварительно направленного резюме!
☑ О компании:
Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):