Шеф-повар для руководящего персонала
Вакансия № 27093949 от компании СИРИУС на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании СИРИУС.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 150000 до 150000 руб..
Примерное место работы: Россия, Москва.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 27093949 добавлено в базу данных: Пятница, 31 января 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 27093949:
Прочитано соискателями - 35 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "СИРИУС":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Крупная компания предлагает услуги питания, эксплуатации объектов недвижимости и инженерных сетей, уборки помещений и территорий, стирки и химчистки спецодежды, а так же управление транспортными подразделениями на промышленных градообразующих предприятиях.
Численность персонала: более 700 чел.
Обязанности работника:
Шеф-повар обязан владеть знаниями в следующих областях:
- Правила эксплуатации специализированного оборудования, установленного на кухне;
- Способы приготовления блюд и напитков, представленных в меню;
- Принципы разработки меню, в том числе диетического и тематического направления;
- Нормы приготовления блюд и кулинарных изделий для праздничных мероприятий;
- Нормативы безопасности пищевых ингредиентов, сроки их годности, правила использования;
- Правила совместимости и несовместимости различных блюд, напитков и приправ;
- Нормативы расходов продуктов и других составляющих, потребляемых при приготовлении разнообразных блюд;
- Принципы управления сотрудниками в небольших группах;
- Правила контроля за процессом приготовления пищи подчиненными;
- Нормы снабжения кухни необходимыми продуктами, приправами, ингредиентами;
- Актуальный опыт приготовления блюд у лидеров отрасли;
- Современный сервис;
- Правила трудовой дисциплины, пожарной безопасности;
- Нормативы в санитарно-гигиенической сфере, относящиеся к приготовлению пищи.
- Основы ведения соответствующего документооборота;
Требования к работнику:
- Опыт работы на аналогичных должностях не менее 3-х лет;
- Средне-специальное или высшее профильное образование;
- Профильные курсы по повышению квалификации;
- Стаж работы в сфере приготовления питания от двух лет;
- Действительная медицинская книжка;
- Успешно пройденный медицинский осмотр.
- Опыт руководства коллективом
- Опыт приготовления пищи для высокопоставленных лиц
- Современный подход к приготовлению и подаче блюд.
Условия труда:
Переезд в город Норильск.
Полная компенсация жилья. (Компания оплачивает съем жилья).
Полная компенсация транспортных расходов при переезде. (Компания полностью оплачивает билеты при переезде).
Соц. гарантии: ПМЖ, 1 раз в 2 года оплачиваемый предприятием отпуск до места отдыха и обратно, отпуск 52 календарных дня, северный стаж.
-
Образование, специальность по образованию: Средне-специальное, Высшее
-
Режим работы: 5/2
Примечания: Полный рабочий день
Место работы:
- Соц.пакет: ТК РФ
- Зарплата на испытательный срок: 150000
- После испытательного срока: 150 000
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.sirius-hr.ru/ - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Сфера деятельности компании: Услуги для бизнеса; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):