Технолог - разработчик на выпечку

Вакансия № 27282503 от компании ООО Меренга на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Меренга.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 100000 до 120000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, 1 строение 7-8 Пермская улица.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 27282503 добавлено в базу данных: Суббота, 18 января 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 27282503:

Прочитано соискателями - 129 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ООО Меренга":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Активно растущее кондитерское предприятие по производству кондитерских изделий (торты, пирожные, десерты) в поиске Технолога - разработчика на выпечку.

Ваши обязанности:

Разработка new позиций для дегустации, и дальнейшее перенесение на большой объем;
Составление технологических карт;
Анализ результатов параметров продуктов, принятие решений по корректировке рецептур продуктов и технологических параметров;
Обучение сотрудников new позициям;
Контроль запуска new продукции;
Расчет КБЖУ, соли и сахара;
Составление состава new продукта и отправка его на этикетку;
Совместная работа с отделом качества.

Наши требования:

Отличные знания слоеного теста и продукции с ним, выпечка любого вида: пироги, киши, печенье и т.д.;
Опыт разработки новой продукции обязателен;
Умение разрабатывать рецептуры с выбором технологии, оборудования;
Знания пищевого производства, законодательства в области производства пищевой продукции;
Опыт разработки новой продукции обязателен;
Любовь к своей профессии, желание развиваться в ней;
Творческое мышление;
Организаторские способности;
Трудолюбие, аккуратность в работе и цифрах;
Умение работать в условиях многозадачности, высокий уровень ответственности.

Условия работы: