Технолог кондитерского производства

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 100000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Автомобильный проезд, 8с6.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 27715246 добавлено в базу данных: Среда, 12 марта 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "FreeCakes":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Мы в поисках человека, который станет в прямом смысле "первым человеком" на производстве:

- будет отвечать за технологию производства каждого продукта;

- совместно с руководством заниматься оптимизацией процессов и масштабированием компании.

Ключевое требование - умение выстраивать коммуникацию: между подразделениями, с коллегами и подчиненными

Чем необходимо заниматься:

• Оптимизация всех производственных процессов.
• Расчёт рецептур, расчёт пищевой и энергетической ценности, ТЗ для внесения информации на этикетки.
• ТЗ и активная работа по заведению данных в 1С. Вся работа в 1С связанная с сырьем, проработками, списаниями и пр.
• Составление технологических карт, визуализация ТК.
• Составление рабочих инструкций для линейных сотрудников.
• Разработка нормативно-технической документации, ведение журналов, ведение журналов по НАССР.
• Контроль соблюдения ТК.
• Сертификация продукции, работа с контролирующими органами.
• Активное участие в подготовке и прохождении аудитов (по своему функционалу), и проверках контролирующих

Какими навыками необходимо обладать:

• Опыт работы на пищевых, кондитерских производствах в должности технолога от 3х лет;

• Высшее образование;

• Знание технологических процессов переработки сырья;

• Умение разрабатывать рецептуры с выбором технологии, оборудования, сырья.

• Знание законодательства РФ в области санитарии и гигиены пищевых производств;

• Опыт внедрения, разработки, расширения ассортимента;

• Стрессоустойчивость, исполнительность, внимательность, активность, организаторские способности.

Что Мы готовы Вам предложить:

• Работа в компании, которая растет более чем в 2 раза год к году;
• Нетривиальные задачи, свободу в реализации своих идей;
• Обучение, повышение квалификации;
• Оформление по ТК РФ с первого дня.
• Выплата заработной платы без задержек 2 раза в месяц.

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):