Управляющий рестораном (Мята Lounge, Москва)

Вакансия № 27733032 от компании ООО Миловидов на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Миловидов.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Автозаводская улица, 23Ак2.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 27733032 добавлено в базу данных: Вторник, 11 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 27733032:

Прочитано соискателями - 62 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ООО Миловидов":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

???Здравствуй, наш будущий коллега!

Мы - создатели крупнейшей международной франшизы лаундж-заведений "Мята Lounge"! Наша компания имеет большой вес на рынке кальянной индустрии, а наш бренд и фирменный стиль – один из самых узнаваемых.

В данный момент мы находимся в поиске Управляющего наших флагманских заведений.

Что будет входить в задачи:

Организация и оперативное управление/контроль ежедневной работы всех подразделений заведения;
Контроль соблюдения высококлассного уровня сервиса и стандартов обслуживания, предотвращение конфликтных ситуаций, работа с гостями;
Управление персоналом (подбор, адаптация, оценка работы);
Обучение персонала, проведение тренингов, мотивационных мероприятий;
Разработка и реализация мероприятий направленных на развитие ресторана, привлечение новых клиентов и удержание действующих;
Взаимодействие с контрагентами, контролирующими и проверяющими органами;
Контроль соблюдения техники безопасности, норм охраны труда, санитарных и противопожарных требований;
Ведение/анализ финансового контроля, бюджетирования, отчетности.

Нам нужен тот, кто:

Имеет успешный опыт работы на аналогичной должности в премиум ресторанах Москвы от 3-х лет;
Имеет опыт руководства коллективом от 30 человек;
Имеет развитые организаторские и управленческие навыки;
Умеет организовать работу команды, быть лидером и мотиватором;
Имеет хорошие навыки работы в Excel и iiko;
Имеет в опыте успешные кейсы по обучению персонала;
Отлично знает бизнес-процессы в предприятиях общественного питания;
Отлично знает операционную деятельность, нормативную документацию и законодательство в сфере общественного питания;
Знает основные экономические на предприятиях общественного питания.