Управляющий рестораном (м. Молодежная)

Вакансия № 28107779 от компании ООО БОТТЕГА на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО БОТТЕГА.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 120000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Ярцевская улица, 31.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 28107779 добавлено в базу данных: Суббота, 8 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 28107779:

Прочитано соискателями - 48 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ООО БОТТЕГА":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Компания объединяющая несколько независимых Ресторанов, где каждый является индивидуальным проектом, приглашает к себе в команду опытного УПРАВЛЯЮЩЕГО для работы в нашем бар-ресторане "KANO" на Молодежной.

Обязанности работника:

Управление всеми отраслями работы заведения;
Ведение и контроль операционной деятельности, обеспечение установленных финансовых показателей. Прогнозирование, бюджетирование, контроль расходов, оптимизация, увеличение прибыли предприятия;
Разработка регламентов, способствующих увеличению показателей;
Управление персоналом, работа с ФОТ, контроль за надлежащим исполнением сотрудниками своих обязанностей;
Разработка и внедрение системы мотивации и премирования (схемы поощрения) персонала (с "0"), системы персональных планов KPI, системы отчетности, системы обучения персонала;
Участие в разработке рекламной политики ресторанов, маркетинговые мероприятия, создание, внедрение.
Взаимодействие с контролирующими и надзорными органами.

Требования к работнику:

Мы ищем Специалиста, который сможет самостоятельно и оперативно организовать и спланировать деятельность заведения, оценить новые направления развития, выявить возможные риски, составить план действий и в целом управлять проектом !

Высшее образование (желательно менеджмент, юридическое);
Опыт работы в крупных ресторанах с винной тематикой(!) на аналогичной должности от 3-х лет ОБЯЗАТЕЛЕН!;
Опыт создания и внедрения системы мотивации персонала (KPI) - обязательное условие;
Отличное знание IIKO, Microsoft Office;
Самостоятельность, высокие навыки организации, высокие навыки коммуникации, умение и желание общаться с людьми. Эффективность и результативность. Готовность подтвердить все это на собеседовании;
Отличные способности управления, ответственность и нацеленность на результат.

Условия труда:

График работы 5/2 (выходные: воскресенье, понедельник);
Окладная часть на испытательный срок 120 000,00 (на руки);
Бонусная часть предусмотрена и зависит от результата управленческой деятельности. Так же предусмотрены квартальные/годовые бонусы.
Оформление по ТК РФ.