Управляющий кофейней

Вакансия № 28368863 от компании R?bellion Sports на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании R?bellion Sports.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 120000 до 160000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Триумфальная площадь, 2/2.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 28368863 добавлено в базу данных: Среда, 19 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 28368863:

Прочитано соискателями - 37 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "R?bellion Sports":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

R?bellion Sports - лайфстайл бренд, вдохновленный бунтарским духом уличной свободы, где спорт и творчество переплетаются в единый организм. Мы создаем уникальные пространства , которые сочетают в себе кафе и спортивные комьюнити .Большую часть в проекте играет кофе. Мы профессионально и трепетно подходим к подбору зерна , обжариваем его сами и каждый день готовим кофе класса specialty. Кофе для нас-идеальный демократичный повод для встреч и общения.

Ищем в свою команду единомышленников активного, амбициозного и целеустремленного сотрудника на позицию Управляющего рестораном.

Основные задач

????

Организация и обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кофейни;
Выполнение финансовых планов, увеличение продаж, прибыли, работа с операционными показателями;
Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета;
Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении кофейни, анализ результатов инвентаризации;
Контроль за качеством оказываемых услуг (сервис, кухня, бар); поддерживание высоких стандартов;
Работа с персоналом: участие в подборе, адаптации и обучении сотрудников;
Решение административно-хозяйственных вопросов связанных с функционированием кофейни;
Взаимодействие с гостями;
Взаимодействие с проверяющими органами;
Ведение документооборота.

Что мы ищем в нашем кандидате:

Опыт работы от 1 года на аналогичной должности
Опыт управления коллективом от 15 человек;
Знание стандартов индустрии гостеприимства;
Знание экономических показателей кофейни;
Знание производства, санитарных норм, ценообразования, отчетности, закупочной и складской деятельности;
Знание документооборота кофейни;
Наличие управленческих навыков, умения самостоятельно принимать решения;
Навыки наставничества;
Хорошие организаторские способности;
Высокие аналитические способности;
Высокие коммуникативные навыки;
Умение работать в режиме многозадачности;
Высокий уровень стрессоустойчивости, ответственности;
Ориентация на результат.