Шеф-повар, WRF
Вакансия № 28580051 от компании White Rabbit Family на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании White Rabbit Family.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 150000 до 200000 руб..
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Смоленская площадь, 3.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 28580051 добавлено в базу данных: Воскресенье, 2 марта 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 28580051:
Прочитано соискателями - 17 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "White Rabbit Family":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, объединенный единой целью - предоставление великолепного вкуса и позитивных эмоций, вдохновляемый Борисом Зарьковым с 2010 года. Концепт-шеф и эталон вкуса для многих шеф-поваров объединения WRF Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шефов. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.
Обязанности работника:
- Обеспечение безупречного качества всей продукции кухни ресторана
- Организация бесперебойной работы кухни, управление командой
- Разработка предложения в соответствии с графиком сезонности, обеспечение своевременный ввод новых позиций
- Разработка технической документации - акты проработок, технологические карты. Анализ ценовой политики, контроль фудкоста
- Контроль над соблюдением технологических процессов производства, контроль над остатками сырья, их сроками годности, процентом отходов, соблюдение норм списания
- Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований, правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
- Контроль качества отдачи блюд
- Обучение и мотивация сотрудников
Требования к работнику:
- Наличие профильного образования
- Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет
- Знание различных способов механической и физической обработки продуктов, их правильное хранение и приготовление
- Высокая самоорганизованность и инициативность. Креативное мышление. Нацеленность на результат. Умение работать в режиме многозадачности
Условия труда:
- Официальное трудоустройство
- 100% белая заработная плата, оплата отпусков и больничных
- Выплаты заработной платы без задержек
- Корпоративные тренинги и обучение
- Спортивные мероприятия, конкурсы и тимбилдинги
- Прозрачная система продвижения и карьерный рост
- Работа в центре Москвы
Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе создавать незабываемые впечатления для наших Гостей!
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://wrf.su - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):