Инженер по пищевой безопасности / специалист отдела качества
Вакансия № 28907906 от компании ООО БАРРАКУДА на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО БАРРАКУДА.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 100000 руб..
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Чермянская улица, 3.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 28907906 добавлено в базу данных: Понедельник, 20 января 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 28907906:
Прочитано соискателями - 9 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ООО БАРРАКУДА":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
• Умение осуществлять контроль за соблюдением технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатацией технологического оборудования;
• Умение ежедневно контролировать соблюдение рецептур при выработке продукции, норм расхода сырья, вспомогательных материалов, выходов готовой продукции;
• Умение составлять и пересматривать технические условия и требования, предъявляемые к сырью, основным и вспомогательным материалам, полуфабрикатам;
• Осуществлять контроль качества сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов, готовой продукции;
• Умение разрабатывать новые виды продукции и технологические процессы изготовления новых видов продукции;
• Умение участвовать в проведении экспериментальных работ по освоению вновь разрабатываемых технологических процессов и внедрению их в производство;
• Умение организовывать (в случае необходимости) и непосредственно участвовать в проведении контрольных работ по соблюдению норм, выходов продукции, расходу сырья, вспомогательных материалов;
• Умение анализировать причины брака и выпуска продукции низкого качества, разрабатывать мероприятия по их предупреждению и устранению;
• Умение принимать участие в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию;
• Умение принимать участие в дегустациях, представлять продукцию на дегустацию.
Участвовать в ежедневной дегустации продуктов, вносить корректировки в рецептуры по результатам данных дегустаций;
• Непрерывный поиск улучшений;
• Умение содержать в чистоте рабочее место;
• Умение контролировать качество продукта и безопасность процесса;
• Умение подготавливать документацию и отчеты, касающиеся производственной деятельности в пределах своей компетенции;
• Умение работать на компьютере, оборудовании и т.п;
• Умение разрабатывать технологические нормативы, инструкции и другую технологическую документацию, вносить изменения в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства;
• Умение обеспечивать производство наглядной технологической документацией (технологические карты на рабочих местах с указанием технологических режимов, требованием к сырью, продукции, сроков годности и др.)
Участие в сертификации производства в надзорных органах, в аудитах производства в торговых сетях.
Требования к работнику:
- высшее или среднее профессиональное образование по специальности
- уверенное знание технологии производства, понимание основ процесса производства
- знание требований к качеству продукции, норм расходования, правил и сроков хранения сырья, полуфабрикатов, готовой продукции
- знание методологии расчета трудоемкости операций, процессов
- знание расчетов производственных мощностей и загрузки оборудования
- знание принципов и режимов работы пищевого производства
- базовые знания пищевого производства, законодательства в области производства пищевой продукции ( СанПиН, ГОСТ, ТР ТС, Стандарты ISO, НАССР )
- уверенный пользователь Microsoft Office: Word, Excel – опытный пользователь
Условия труда:
- Реальное собственное производств
- График работы: 5/2 с 9.00 до 18.00 с перерывом на обед
- Оформление по ТК, Оплачиваемый отпус
- Своевременная выплата ЗП (оклад + премия за выполнение личного плана продаж )
- Испытательный срок 1-3 месяца
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):