Технолог кулинарии

Вакансия № 29020096 от компании Мираторг, Агропромышленный холдинг на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании Мираторг, Агропромышленный холдинг.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 29020096 добавлено в базу данных: Воскресенье, 16 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 29020096:

Прочитано соискателями - 21 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "Мираторг, Агропромышленный холдинг":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ХОЛДИНГ «МИРАТОРГ» – ЛИДЕР РОССИИ ПО ПРОИЗВОДСТВУ И ПРОДАЖЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ, НОВАТОР В РАЗВИТИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СТРАНЫ.

Узнаваемый и цитируемый бренд, амбициозные задачи и проекты в компании с бережливым производством, качественный продукт и первоклассная команда профессионалов.

НА ЗАВОДЕ «ФАБРИКА-КУХНЯ» ПРОИЗВОДЯТ ГОТОВУЮ КУЛИНАРИЮ, НАПИТКИ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ.

В 2022 ГОДУ НА ПРЕДПРИЯТИИ ВВЕЛИ НОВЫЙ АССОРТИМЕНТ СУПОВ, НАПИТКОВ, САЛАТОВ, ВТОРЫХ БЛЮД, СЛОЕК, БУЛОЧЕК, ХЛЕБА И ПИЦЦЫ. БЛАГОДАРЯ ЭТОМУ ОБЪЁМ ПРОИЗВОДСТВА КУЛИНАРИИ ЗА ГОД ВЫРОС НА 79%.

ОБЯЗАННОСТИ:

Осуществление контроля за качеством и соблюдением технологии приготовления на всех стадиях изготовления кулинарной продукции (или) /напитков;
Разработка, внедрение, оптимизация технологических процессов и режимов производства выпускаемой продукции кулинарной продукции/ (или) напитков
Внесение нормативной документации в учетную систему предприятия/подразделения, обеспечивающих технологическую подготовку производства
Разработка и актуализация: ТК, ТТК, спецификаций, инструкций.
Анализ отзывов о качестве блюд, отработка рекламаций.
Расчет себестоимости, БЖУ
Контроль качества входящего сырья и готовой продукции. Проработка сырья. Бракераж готовой продукции
Участие в инвентаризации
Участие в обучении сотрудников.

ТРЕБОВАНИЯ:

Высшее профильное образование
Знание нормативной документации, правил санитарии и гигиены на производстве
Уверенное знание технологии приготовления, понимание основ процесса производства кулинарной продукции/напитков, умение разрабатывать новую продукцию
Опыт работы по профилю на пищевом/кулинарном производстве/R&D от 1,5 лет (технолог общественного питания/кулинарии/ масложирового направления)
Уверенный пользователь 1С, Excel, CSB, Navision
Ответственность, трудолюбие

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

График работы:

2/2 сменный с 8:00-20:00
Фиксированный оклад
Официальное оформление по ТК РФ
Корпоративный транспорт от м. Аннино, м. Домодедовская, жд.ст. Домодедово, жд.ст. Подольск, мкр. Кузнечики Подольск, ст. Ожерелье, Кашира, автост. Ступино, Михнево, 88 км Автостанция Воскресенск
Медосмотр и предоставление спецодежды
Приятные бонусы –большие скидки на продукцию компании!

Место работы по адресу Домодедовский район, г. Домодедово, 34 км, М 4 Дон, Трио-Инвест-Ям, ст. 1.