Шеф-повар в корпоративную столовую класса А
Вакансия № 29504803 от компании ООО Брусника на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Брусника.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 110000 до 140000 руб..
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Арбатская площадь, 1.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 29504803 добавлено в базу данных: Понедельник, 3 февраля 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 29504803:
Прочитано соискателями - 12 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ООО Брусника":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
• Контроль качества сырья и готовой продукции;
• Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения;
• Проработка меню и составление технологических карт;
• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
• Обучение персонала;
• Обеспечение своевременной отдачи блюд;
• Организация банкетов, организация питания для руководства;
• Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
• Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены, а также правил и норм охраны труда и техники безопасности на рабочем месте;
• Ведение всех необходимых журналов;
• Проведение ежемесячных инвентаризаций;
Требования к работнику:
• Умение вкусно готовить;
• Стаж работы от 5 лет шеф-поваром, опыт работы в столовой;
• Стрессоустойчивость, исполнительность, инициативность, пунктуальность, коммуникабельность, ответственное отношение к работе;
• Умение выстраивать эффективно технологические процессы;
• Знание производственно-технологического процесса приготовления блюд;
• Профильное образование (повар, технолог);
• Наличие действующей медкнижки обязательно;
• Создание слаженной и профессиональной команды;
• Знание различных направлений кухни (кавказская, восточная, европейская и т.д);
• Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд;
• Обучение поваров;
• Проведение инвентаризаций;
• Знание программ SH, RK. Меркурий;
• Заказ/приемка продуктов;
Условия труда:
Оформление по ТК РФ (оплачиваемый отпуск и больничные листы);
• Заработная плата без задержек 2 раза в месяц;
• Уровень заработной платы от 110 т.р.+ 1% от оборота (обсуждается по итогам собеседования).
• График работы: 5/2 с 7:00 до 17:00;
• Бесплатное питание;
• Для сотрудников компании действует скидка 20% на продукты;
• Униформа;
• Медосмотр за счет компании;
☑ О компании:
Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):