Руководитель проекта по выпечке

Вакансия № 29515098 от компании ДИКСИ. Офис на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 170000 руб..

Примерное место работы: Россия, Москва.

Это объявление № 29515098 добавлено в базу данных: Среда, 12 марта 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

Прочитано соискателями - 17 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

Задачи:

Разработка и внедрение стратегии производства выпечки, включая ассортиментный ряд, стандарты качества и процессы контроля.
Управление командой пекарей и технологов, обеспечение повышения их квалификации.
Оптимизация процессов производства для увеличения эффективности и снижения издержек.
Контроль за соблюдением санитарных и технологических норм.
Взаимодействие с отделами маркетинга и продаж для продвижения продукции.
Анализ рынка и конкурентов, адаптация продукции под потребности покупателей.
Выполнение годового плана открытия пекарен
Взаимодействие с поставщиками торгового оборудования
Выполнение заявленных KPI
Анализ рынка и конкурентов, адаптация продукции под потребности покупателей.

Наши пожелания к кандидатам:

Желательно профильное образование в области пищевого производства.
Опыт работы на руководящей позиции в пищевом производстве, желательно в сфере выпечки.
Знание технологий производства хлебобулочных изделий.
Умение управлять коллективом, опыт в подборе и обучении персонала.
Навыки работы с MS Office, ERP-системами.
Ответственность, лидерские качества, организаторские способности.
Знание норм и стандартов в области пищевого производства.
Готовность к разъездному формату работы, командировкам в города присутствия магазинов Дикси (Москва, МО, Санкт-Петербург, Ярославль, Владимир, Тула, Калуга, Брянск и др.)

Мы предлагаем:

Оформление по ТК РФ с первого дня работы
График работы: 5\2;
Официальную «белую» заработную плату:
Выплаты 2 раза (аванс и заработная плата на карту).
Полный социальный пакет (оплачиваемый отпуск 28 календарных дней, оплачиваемые больничные);
Оклад + квартальная и ежемесячная премия;
Оплата мобильной связи;
Компенсация ГСМ
Оплачиваемые командировки
ДМС после испытательного срока