Управляющий ресторанно-гостиничным комплексом
Вакансия № 2982700 от компании ТОО Аурика на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ТОО Аурика.
☑ Основной блок:
Опыт работы: более 6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 400000 до 600000 KZT.
Примерное место работы: Россия, Москва.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 2982700 добавлено в базу данных: Воскресенье, 23 февраля 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 2982700:
Прочитано соискателями - 207 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ТОО Аурика":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
- оперативное управление деятельностью ресторана;
- разработка стандартов/регламентов работы;
- контроль соблюдения стандартов качества обслуживания;
- контроль за соблюдением технологии приготовления блюд;
- разработка и внедрение маркетинговых и рекламных мероприятий;
- обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей;
- обеспечение выполнения бюджета по доходам и расходам;
- формирование и реализация ценовой политики;
- контроль за финансовой и бухгалтерской отчетностью;
- подбор, обучение и управление персоналом;
- планирование закупок, работа с поставщиками;
- контроль административно-хозяйственной деятельности;
- участие в проведении инвентаризации;
- контроль технического состояния ресторана;
- контроль санитарного состояния объекта;
- работа с проверяющими и разрешающими инстанциями;
- ведение отчетности.
Требования к работнику:
- Высшее образование
- Уверенный пользователь ПК (MS Office, специализированное ПО: R-Keeper, StoreHouse, Shelter)
- Сильные переговорные навыки
- Знание стандартов обслуживания
- Знание технологической документации
- Знание санитарных норм в общественном питании
- Знание принципов ценообразования
- Знание кассовой дисциплины
- Знание принципов работы всех участков ресторана
- Опыт работы в ресторанном бизнесе на руководящих позициях от 5-х лет
- Навыки управления коллективом
- Опыт ведения бюджета предприятия питания
- Успешный опыт увеличение оборота ресторана
- Успешный опыт взаимодействия с госструктурами
- Опыт построения эффективной команды
Приветствуются:
- дополнительное образование по специальности "Директор ресторана",
- знание английского языка на свободном или разговорном уровне,
- опыт работы в сетевых ресторанах / ресторанах определенного-высшего класса
Условия труда:
- Оклад + Процент от минимального уровня продаж
Описание самого комплекса:
- Ресторанно-гостиничный комплекс включает в себя 2 здания общей площадью 7’086 кв.м, численность персонала 120 человек.
- Ресторан работает с 2009 г. и имеет 5 больших тематических залов, 6 VIP-залов, банкетный зал на 200 персон (на этапе отделки).
- Месторасположение - центр города Астаны.
☑ О компании:
Сфера деятельности компании: Нефть и газ; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):