Шеф-повар группы компаний "Повод Есть"

Вакансия № 29880104 от компании Повод Есть на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании Повод Есть.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 150000 до 200000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Восточный административный округ, район Перово.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 29880104 добавлено в базу данных: Пятница, 31 января 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 29880104:

Прочитано соискателями - 75 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "Повод Есть":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Наша компания ищет шеф-повара на два направления:

- кейтеринг

- столовая бизнес-центра

Компания Повод Есть работает на рынке гастрономии 10 лет и в рамках увеличения бизнес-направлений мы в поиске талантливого Шеф-повара.

Наличие портфолио - обязательно.

Что нам важно:

Умение выстраивать грамотную работу на производстве;

Понимание специфики работы кейтеринга;

Разработка и введение меню для двух направлений компании, ротация блюд и работа с продуктовой матрицей;

Работа с фудкостом, поиск альтернативных поставщиков в рамках постоянно меняющегося рынка;

Работа с технологическими картами, их составление и контроль исполнения технологических процессов;

Обучение персонала, проведение мастер-классов, формирование эффективной команды;

Проведение внутренних и внешних дегустация для потенциальных клиентов;

Работа с поставщиками, контроль качества закупаемой продукции и мониторинг цен, поиск новых поставщиков;

Мы ожидаем от тебя:

Опыт работы в кейтеринге - это огромный плюс, но если вы работали в ресторанной сфере и готовы попробовать себя в событийном кейтеринге - мы открыты к диалогу;

Обладание эстетическим вкусом, желание совершенствовать свое мастерство;

Умение организовать производственные процессы для двух направление - кейтеринг и столовая;

Знание правил калькуляции блюд, правил и сроков хранения продуктов, норм и правил охраны труда, а также производственной санитарии;

Творчество и креативность;

Коммуникабельность и высокая самодисциплина;

Действующая медицинская книжка;

Знание современных форматов обслуживания и актуальных гастрономических направлений.

Мы предлагаем:

График работы: 5/2;

Стабильный доход и оплата без задержек: ставка + KPI;

Бесплатное питание;

Интересные проекты, работа с ведущими агентствами и креативными запросами: