Управляющий рестораном

Вакансия № 30129057 от компании ИП Якута Иван Андреевич на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ИП Якута Иван Андреевич.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 50000 до 75000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, улица Михайлова, 30Ак4.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 30129057 добавлено в базу данных: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 30129057:

Прочитано соискателями - 31 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ИП Якута Иван Андреевич":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

В сеть ресторанов японской кухни UP SUSHI требуется «управляющий рестораном».

Если ты ищешь работу в стабильной компании – приглашаем тебя в нашу команду!

Условия труда:

Место работы: – Москва, ул Михайлова 30а к4.

График работы: 5/2
Соответствующий вашим компетенциям уровень з/п: Оклад + премии по выполнению KPI
Оформление согласно ТК РФ.
Интересные и разноплановые задачи

Требования к работнику:

Опыт работы от года на позиции управляющего в сегменте HoReCa (street food, food court, food bar, кулинария, рестораны, кафе, доставка)
Опыт анализа качественных и количественных показателей продаж
Опыт проведения локальных маркетинговых программ
Опыт успешного выполнения планов продаж

Перечень требуемых компетенций:

Навык использования в работе финансовых методов анализа продаж;
Навыки контроля показателей (food coast, labor cost, % текучести персонала территории, nps);
Умение обеспечивать выполнение планов продаж территории;
Навык управления затратами и товарными запасами;
Контроль соблюдения стандартов работы персонала;
Адаптация и обучения персонала ресторана;
Готовность к интенсивной работе;

Обязанности работника:

- Организация и контроль работы ресторана в полном объеме
- Полное ведение операционной деятельности ресторана ( контроль food cost, labor cost и других показателей )
- Активная работа в зале и на кассе с гостями, поддержание атмосферы гостеприимства
- Разработка и внедрение мероприятий (в т.ч. маркетинговых), направленных на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса
- Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризации
- Финансовый контроль и управленческий учет
- Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана
- Бюджетирование и планирование всех показателей по ресторану, защита бюджета перед территориальным директором
- Ведение еженедельной отчетности по всем финансовым показателям вверенного ресторана
- Командообразование, создание рабочей атмосферы в коллективе

Если вы дочитали вакансию до конца, видите свой потенциал и хотите его реализовать именно в нашей компании - смело откликайтесь!