Менеджер ресторана

Вакансия № 30555706 от компании ООО Пилигримм на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, улица Декабристов, 15А.

Это объявление № 30555706 добавлено в базу данных: Суббота, 22 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

Прочитано соискателями - 12 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

* Организация, координация и контроль работы сети корнеров и кафе на территории фермерского рынка.

* Обеспечение выполнения плановых показателей по выручке и прибыли.

* Работа с персоналом: контроль работы, поиск, обучение и адаптация новых сотрудников.

* Проверка соблюдения кассовой дисциплины.

* Взаимодействие с подрядчиками: кассовое оборудование, текущие ремонтные работы корнеров, текущие ремонтные работы оборудования.

* Проверка соблюдения стандартов: выкладка, внешний вид сотрудников, чистота объектов.

* Проверка соблюдения правил хранения продукции.

* Налаживание сервиса, контроль стоп листов, бракераж блюд.

* Сбор документов, отчетов и взаимодействие с бухгалтером калькулятором по корректировке техкарт.

* Выполнение иных поручений связанных с жизнедеятельностью корнеров и кафе.

* Опыт от 2-х лет в HoReCa на управляющей позиции, в аналогичной должности. Опыт работы на предыдущих местах минимум от 1 года.
* Знание основ менеджмента и управления персоналом.
* Уверенный пользователь ПК (1С, MS Office), обязательное знание программы IIKO.
* Опыт управления коллективом от 20 человек и сетью от 3 объектов.
* Коммуникабельность, многозадачность, ответственность.

График работы 5/2.
* Метро Отрадное
* Заработанная плата: оклад + KPI.
* Бесплатное питание
* Возможность проявить себя и влиять на процессы, вырасти на должность управляющего