Директор ресторана Ёрш (м. Новопеределкино)

Вакансия № 30680255 от компании Тануки, японский ресторан на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании Тануки, японский ресторан.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 130000 до 200000 руб..

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 30680255 добавлено в базу данных: Четверг, 13 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 30680255:

Прочитано соискателями - 26 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "Тануки, японский ресторан":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

TanukiFamily в поиске активного, инициативного управленца в наш ресторан Ёрш, который получает удовольствие от результатов работы, имеет здоровые амбиции и хочет продолжать строить карьеру в крупной, стабильной компании.

Цели и задачи:

Ведение и контроль операционной деятельности, обеспечение установленных финансовых показателей. Прогнозирование, бюджетирование, контроль расходов, оптимизация, увеличение прибыли ресторана;
Поддержание стандартов бренда, руководство персоналом;
Взаимодействие с гостями ресторана;
Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана;
Управление персоналом ресторана: набор, обучение, ротация, оформление;
Взаимодействие с госорганами (СЭС, пожарная инспекция, местная администрация и т.д.);
Предоставление отчётности по деятельности ресторана непосредственному руководителю;
Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторане;
ОРИЕНТАЦИЯ НА ГОСТЕЙ, ЛОЯЛЬНОСТЬ К БРЕНДУ.

Знания и умения:

Опыт работы в сетевых ресторанах в должности директора не менее 3-х лет (желательно);
Умение работать в команде;
Навыки планирования и анализ;
Знание документооборота, основных экономических показателей, закупочной и складской деятельности в ресторане;
Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность к их внедрению;
Умение работать с большим объемом информации;
Навыки управления персоналом, включая подбор, адаптацию, обучение сотрудников;
Владение пакетом программ: MS Office, R-Keeper, 1С;
Управленческие компетенции: анализ и планирование, предпринимательство, развитие людей, проактивность.

словия:

Оформление по ТК РФ;
График работы 5/2 до 21:00, пт и сб до 23:00. Выходные: воскресенье и понедельник;
Заработная плата (высокий оклад + KPI);
Социальный пакет (оплачиваемый отпуск, бесплатное питание, оплата мобильной связи);
Частичная оплата ДМС ;
Скидка в рестораны нашей сети.