Специалист по качеству и пищевой безопасности

Вакансия № 30797368 от компании Сеть кофеен Шоколадница на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании Сеть кофеен Шоколадница.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: сменный график.

Зарплата: от 60000 до 75000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, улица Прянишникова, 23А.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 30797368 добавлено в базу данных: Понедельник, 17 марта 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 30797368:

Прочитано соискателями - 17 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "Сеть кофеен Шоколадница":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

Контроль качества по всей цепочке от сырья до готовой продукции;
Входной контроль сырья, готовой продукции, вспомогательных и упаковочных материалов;
Контроль температурных режимов;
Контроль маркировок и разрешительной документации;
Контроль параметров технологического процесса при приготовлении блюд и п/ф;
Оценка качественных характеристик продукции перед упаковкой;
Контроль качества упаковки и маркировки упакованной продукции;
Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм на производстве;
Контроль соблюдения правил личной гигиены и санитарии сотрудниками предприятия;
Обучение персонала, проведение инструктажей по пищевой безопасности;
Формирование ежедневных отчетов по контролю технологических процессов и санитарного состояния производства;
Работа с рекламациями: анализ, расследование причин, разработка корректирующих мер;
Проведение внутренних аудитов и подготовка отчетности
Участие в разработке программ предупреждающих и корректирующих действий по несоответствиям, выявленным в ходе внутренних аудитов.

Требования к работнику:

Образование высшее пищевое или среднее специальное;
Опыт работы на предприятиях общественного питания или пищевых производствах (от года) контролером службы качества, технологом;
Знание требований ТР ТС, ХАССП, СанПиН, технологии производства;
Опыт и навык в разработке регламентирующих документов, инструкций, стандартов
Опытный пользователь ПК: Word, Excel;
Высокий уровень ответственности;
Умение работать в команде, способность обучаться и обучать других.