Шеф-кондитер на производство

☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 140000 до 160000 руб..

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 31144747 добавлено в базу данных: Воскресенье, 16 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "СДС-ФУДС, Ahmad Tea в России":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Foodmakers.family – кондитерское производство для ресторанов, кафе, а также розничная продажа на сайте foodmakers.family и партнеров доставки

Обязанности работника:

• Создание и разработка новой номенклатуры кондитерского цеха
• Организовать и участвовать в производстве кондитерских и пекарских изделий
• Проводить дегустации для шеф-поваров и инвестора холдинга по кондитерским изделиям и выпечке
• Обучение персонала технологией нового ассортимента в масштабах кондитерского цеха
• Создание новых технологических карт
• Работа с бухгалтером-калькулятором, штатом кондитеров и пекарей
• Работа с заказными тортами, декорирование с учетом трендов и классики
• Участие в оптимизации технологических процессов для повышения эффективности производства и уменьшения трудозатрат
• Планирование сезонного обновления и продукции на ключевые праздничные дни
• Планирование штатного расписание, ведение табеля
  

Требования к работнику:

• Опыт работы на производстве не менее 5 лет, на административной должности не менее 3х лет
• Проявлять творческий подход к работе, иметь знание современных тенденций рынке
• Способность обучать и организовывать работу штатного персонала
• Подбор нового персонала
• Знание основных требований СанПинов и, желательно, умение работать по принципам ХААСП
• Знание компьютера (спец. программы): базовое (Word, Excel, Internet и тп)

Условия труда:

• Оформление по ТК РФ
• Дни и часы работы: пн-пт с 9:00 до 19:00
• Сверхурочная работа: в случае производственной необходимости
• метраж производства: общая площадь: 177 кв.м
• 2 цеха - кондитерский: 80 кв.м пекарский: 60 кв.м, камеры/подсобные/офисные: 37 кв.м
• Кол-во сотрудников: 9-11 человек
• Социальный пакет: оплачиваемый отпуск, больничный лист, питание, кофе
• Адрес производства: г. Москва, Ленинградский проспект, 37А, корп.4
• Корпоративный автобус от м.Динамо

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Продукты питания; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):