Менеджер ресторана Мясо&Рыба (м. Тверская)

Вакансия № 31248398 от компании BTConsult на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании BTConsult.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: сменный график.

Зарплата: от 95000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Тверская улица, 23/12.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 31248398 добавлено в базу данных: Вторник, 11 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 31248398:

Прочитано соискателями - 7 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "BTConsult":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

«Мясо&Рыба» рестораны премиум-класса с великолепной кухней и летними верандами с потрясающими видами! В наших заведениях исключительный сервис и высокий уровень обслуживания. Каждый сотрудник компании является частью глобальной цели-быть лучшими!

Условия:

Оформление по ТК РФ, БЕЛАЯ ЗП;
График работы сменный 2\2 + подработки и усиление;
Бесплатное 3-х разовое питание (завтрак, обед и ужин);
ЗП: фиксированный оклад, net/смена + KPI (система выполнения показателей).
Постоянное развитие (участие в профессиональных мероприятиях сферы гостеприимства\ посещение мастер- классов в т.ч. с участием собственника бизнеса).
Перспектива карьерного роста;
Работа в известном бренде с ИМЕНЕМ и лидером ресторанного сегмента.

Обязанности работника:

Контроль работы всех подразделений ресторана в течение смены (бар-зал, кухня- зал, хостес-зал). Решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана;
Контроль подготовки ресторана к открытию /закрытию ресторана;
Активное общение с Гостями и поддерживание уникальной атмосферы и концепции ресторана. Продвижение бренда;
Обратная связь от Гостей нашего ресторана (Table visit каждого стола);
Контроль за соблюдением технологических процессов приготовления блюд;
Контроль над кассовыми операциями;
Помощь в формировании необходимых заказов для ресторана;
Контроль использования материально-технических ресурсов;
Управление эффективностью работы ресторана (проведение с сотрудниками тренингов по сервису, продажам, эффективным коммуникациям);
Управление персоналом смены (распределение обязанностей сотрудников в течение смены адаптация новых сотрудников, обучение, контроль сроков аттестации);
Поведение и контроль мероприятий‚ проходящих в ресторане;
Предотвращение и решение конфликтных ситуаций.

Кого мы ищем:

У Вас есть опыт работы в должности Менеджера ресторана от 2- х лет в ресторанах. Как преимущество (стейк\фиш- хаусах\ Рыбных ресторанах и т. д);
В жизненных принципах у Вас любовь к людям и качественной/интересной еде;
Вы разбираетесь в трендах ресторанного направления (Horeca, гастрономия- для Вас совсем не новые и абсолютно понятные слова);
У Вас презентабельный внешний вид и Вы умеете непринужденно выстраивать общение с Гостями и владеете навыками эффективных коммуникаций;
Понимание показателей качественной работы ресторана и знание потребностей Гостей в текущей атмосфере ресторанной сферы (рестораны премиум класса/ полного цикла обслуживания);
Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ систем R-Keeper или iiko);
В наличии есть действующая медицинская книжка (или готовность ее оформить).

Оставляйте отклик на вакансию или звоните по номеру, указанному в вакансии, мы обязательно с Вами свяжемся и пригласим на встречу!

Идёт поиск вакансий...