Менеджер по закупкам в ресторан
Вакансия № 31296002 от компании ИП Мурашкин Владимир Юрьевич на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ИП Мурашкин Владимир Юрьевич.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 1–3 года.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 70000 руб..
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Замоскворецкая линия, метро Домодедовская.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 31296002 добавлено в базу данных: Пятница, 7 марта 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 31296002:
Прочитано соискателями - 6 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ИП Мурашкин Владимир Юрьевич":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
В молодую динамично развивающуюся сеть ресторанов паназиатской кухни "RollWok club" требуется менеджер по закупкам продуктов и хозтоваров.
Обязанности работника:
- Ведение закупок продуктов, хозтоваров, а также оборудования и инвентаря (при необходимости) для ресторанов сети, анализ движения товаров и отслеживание остатков товара на складах ресторанов;
- Формирование графика заказов и товаров;
- Контроль оплат поставщикам, взаимодействие с бухгалтером - калькулятором;
- Мониторинг рынка продуктов питания и хозтоваров с целью ротации поставщиков, получение наиболее выгодных ценовых предложений без потери качества;
- Формирование и ежедневная коррекция APL - листов продуктов и хозтоваров;
- Поиск новых позиций продуктов по запросу шеф - повара и операционного директора;
- Еженедельная отчетность по закупочной себестоимости и документооборот;
- Заключение договоров с поставщиками и контроль исполнения поставщиками требований по качеству поставки продукции;
- Мониторинг цен у действующих поставщиков, ведение переговоров по их оптимизации;
- Работа с товарными накладными (получение и проверка отгрузочных документов от поставщиков);
- Прием товаров (сопровождение водителя поставщика по телефону);
- Участие в проведение инвентаризации;
- Контроль качества продукции, контроль возврата продукции поставщику ненадлежащего качества;
- Ведение первичной документации в iiko;
- Формирование графика проведения ежемесячных технических работ по обслуживанию ресторанов и отслеживание их исполнения;
- Формирование заявок на проведение технических работ в ресторанах;
- Согласование пропусков для сотрудников ресторана.
Требования к работнику:
- Опыт работы от 1 года;
- Опыт работы в HoReCa (ресторан,пищевое производство);
- Знание рынка и поставщиков Москвы;
- Понимание качества и формирования цены;
- Уверенный пользователь ПК, знание программы iiko, MS Office, Excel;
- Опыт работы в программах Меркурий, ЕГАИС, Честный знак, Контур Диадок;
- Знание договорного права и документооборота (договор с поставщиками, счет - фактуры, накладные);
- Аналитический склад ума, работа в условиях многозадачности, высокий уровень ответственности, аккуратность;
- Ведение деловой переписки, грамотная речь, опыт проведения переговоров с поставщиками с целью получения выгодных условий сотрудничества;
- Увлеченность своей работой - поиском высококачественных продуктов;
- Наличие ЛМК или готовность ее оформить.
Условия труда:
- работа в офисе рядом с . Домодедовская
- оформление согласно ТК РФ;
- график работы 5/2, с выходными сб,вс, c 9.00 - до 18.00;
- заработанная плата 70000 руб. на период испытательного срока, после испытательного срока от 80000 руб. (оклад + KPI);
- корпоративное питание.
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):