Шеф-кондитер

☑ Основной блок:

Опыт работы: более 6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 110000 до 150000 руб..

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 31326108 добавлено в базу данных: Суббота, 15 марта 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "ООО Счастье у Исаакия":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

В ресторан-бар "Счастье" рассматривается кандидат на позицию Шеф-кондитер.

Обращаем Ваше внимание, что есть возможность прохождения тестинга.

Обязанности работника:

• Планирование, организация и контроль работы кондитерского цеха;

• Планирование и организация технологического процесса по изготовлению кондитерских изделий;

• Учет и контроль наличия необходимого запаса продуктов и материалов;

• Координация деятельности кондитерского цеха с другими структурными подразделениями предприятия;

• Контроль соблюдения технологии приготовления кондитерских изделий;

• Участие в проработках, дегустациях Бренд-шефа кондитера;

• Анализ рынка сырья для кондитерских цехов, контроль себестоимости и наценки;

• Контроль сроков и условий реализации готовой продукции;

• Организация обучения персонала новым технологиям, рецептурам, прогрессивным методам организации работы;

Требования к работнику:

• Релевантный опыт работы не менее 5-ти лет на схожей позиции (ресторанные проекты);

• Профильное образование, приветствуется дополнительное обучение;

• Знание 1 С;

• Организаторские способности, умение руководить командой и принимать решения;

• Ответственность; Креативность;

• Способность работать в режиме многозадачности и умение решать конфликтные ситуации.

Условия труда:

• Место работы Большой Путинковский, 5;
• Официальное оформление;
• Корпоративная скидка в ресторанную группу компаний;
• Возможность повышения квалификации;
• Подарки от компании на праздники;
• Финальная заработная плата обсуждается по результатам собеседования.

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; Продукты питания; СМИ, маркетинг, реклама, BTL, PR, дизайн, продюсирование; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):